Рецепти за Млечни ястия

Запечено сирене рикота с яйца, магданоз, сушени домати, кедрови ядки и пармезан на фурна

Лазаня със сирене рикота, моцарела, пармезан и сос от кайма и доматено пюре

Сладкиш с рикота, бисквити, заквасена сметана, пудра захар и ягоди

Сладкиш с рикота, грис, маково семе, сладкарска сметана и ванилия

Сладкиш с рикота, бадемово брашно, яйце и пудра захар

Чийзкейк с ананас, крема сирене, желатин и сметана

Пълнени зелени чушки с яйца, сирене и извара печени на фурна

Пълнени печени чушки с плънка от извара и яйца, панирани в яйца и брашно

Печени свински рулади с кашкавал и сусам на фурна

Ястието се запича в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Печени наденички с доматен сос и песто

Ястието се запича за 25 минути на 200 градуса.

Печени кренвирши с гъби, масло и топено сирене в гърне

Гърнето се слага в студена фурна и ястието се задушава на слаб огън, докато гъбите омекнат достатъчно.

Задушено овче месо със зелен фасул и сметана в гърне

Поръсва се ястието със сол и черен пипер и прехвърлете във фурната.

Агнешка яхния с месо от плешка, спанак, домати и ориз в тенджера

Ястието се залива с топла вода и се вари на умерен огън в захлупена тенджера.

Кюфтенца от свинска кайма с кашкавал и морковена панировка

Пролетна вита баница с лапад, лобода, киселец и натрошено сирене

Никулденско руло от риба с картофи и сос на фурна

Пролетни гнезда от картофи с плънка от спанак

Задушено телешко месо с бекон, гъби печурки и сметана по украински

Ястието се остава да къкри на слаб огън до готовност, като при нужда се долива гореща вода.

Кюфтета по свищовски с ориз и домати

Ястието не се бърка, а само периодично се разклаща, за да не загори.

Варено пиле с юфка по селски за Петровден

Ястието се вари на слаб огън до омекване на месото.