Рецепти за Млечни ястия

Турска шкембе чорба с чесън и лимон и застройка от жълтъци

Фритата с тиквички, гъби печурки (кафяви), царевица и сирене Моцарела

Ястието се готви, похлупено, около 15 минути на слаб огън.

Крем супа от тиква цигулка, лешници, сметана и джинджифил

Торфен сладкиш с пълнеж от извара и заквасена сметана и заливка от течен шоколад

Свински вратни пържоли със заквасена сметана, пушено сирене и бяло вино в йенска тенджера (тава) на фурна

Ястието се пече 2 часа на 180 градуса.

Мексикански банички Емпанадас с тесто за пица и плънка от кайма, чушки, моркови и яйца

Спагети Путанеска с доматен сос, филета аншоа и каперси

Пухкави малки солени банички от бутер тесто със спанак, сирене, лук и сусам

Пухкава баница от готови кори с кайма, бира лук, яйца и доматен сос

Пълнена кокошка с ориз, гъби и бекон върху кисело зеле

Ястието се разбърква и след няколко минути се налива вода.

Червен ориз със спанак, диви гъби, печурки, Маскарпоне и Пармезан

Ястието се посолява и се оставя да се вари на слаб огън за около 30 минути.

Чийзкейк със сирене котидж, сладко от касис, маскарпоне, заквасена сметана

Щрудел с дюли, мед и овесени ядки по стара немска рецепта

След това се залива с подправеното кисело мляко и се поръсва с натрошени орехи.

Азиатска рибена супа с филе от треска, фъстъци, варени яйца и оризови нудъли

Наливат се кокосовото мляко и вода и се прибавя пастетът от аншоа.

Торта чийзкейк с рачел от тиква, какаови бисквити, заквасена сметана и крема сирене (с желатин)

Ньоки Карбонара с бекон, сметана и сирене Пармезан

Ястието се разбърква и се сваля от котлона.

Веган зелеви сарми с елда и сирене тофу (от пресни зелеви листа)

Торта Трюфел

Меки овесени бисквити със стафиди

Пържен свински мозък по шопски домати, чушки, лук и яйца

Когато яйцата са готови, ястието се сваля от котлона и се поръсва с червен пипер.