Рецепти за Млечни ястия

Печен свински джолан в глинено гърне по ловджийски с гъби, кисели краставички, арпаджик, червено вино и сушени чушки

Наливат се червеното вино и гореща вода, колкото да покрие ястието.

Гергьовско агне (плешка) върху подложка от булгур и агнешки комплект печено под було на фурна

Ястието се подправя с джоджен и магданоз.

Чийзкейк с круши, сирене крема, сметана, мед, ром и желатин

Крем супа от тиквички със сьомга филе

Паста спагети помодоро с чери домати

Прибавя се отцедената паста и ястието се разбърква.

Крем супа от брюкселско зеле и сметана с варени яйца

Крем супа от карфиол и тиквички

Готови ньоки с пилешко месо, гъби, бекон и сметана

Ястието се оставя да кипне, след което температурата на котлона се намаля и се оставя да къкри за около 3 минути.

Качамак (полента) на фурна с домати, спанак и сирена

Ястието се декорира с няколко разполовени чери доматчета и се запича във фурната, докато се зачерви.

Паста / спагети с мастило от сепия и нахут

Ястието се подправя със сол и черен пипер.

Спагети със спанак, сметана, пармезан и поширано яйце

Спагети Тоскана с домати, маслини, гъби, шунка, сметана и бяло вино

Ястието се разбърква и се оставя да покъкри за още около две минути.

Макарони Карбонара без яйца със сметана, бекон и пармезан

Ястието се сервира, поръсено с настърган пармезан.

Спагети на фурна с шунка и кашкавал

Ястието се прехвърля в тава.

Бързи банички с кашкавалена извара

Пилешки сърца в масло, соев сос, домати и бяло вино с гъби на тиган

Ястието се подправя с доматено пюре, соев сос, вино, къри и чубрица.

Сач с пилешки пържоли от бут, лук, моркови, печени чушки, заквасена сметана и топено сирене

Ястието се подправя с чубрица, черен пипер и сол на вкус.

Тортелини със сос Наполи от сметана и топено сирене

Гювеч със сурови наденици или карначета, свинско бон филе, топено сирене, гъби и яйца

Малко преди ястието да е готово, се чукват яйцата и се запича за още около 10 минути.

Спагети със замразени морски дарове, доматен сос и песто

Добавят се морските дарове и ястието се разбърква.