Рецепти за гозби с месо

Печени мариновани свински ребърца на фурна с марината от мед, кетчуп и оцет

Спаначено руло с крем сирене, извара, шунка и майонеза

Шпикован заек с бекон или сланина, моркови и чесън поднесен с млечен яйчен сос

С тях се шпикова месото.

Пържени кюфтета от биволска и свинска кайма смес

Печени агнешки пържоли от бут на грил с маслен сос със зелено или червено грозде

Мармалад от смлени сини сливи с лимонена киселина в бурканчета (зимнина)

Смилат се през машинка за месо.

Печено ярешко бутче със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Варен агнешки мозък с масло

Агнешки момици с гъби и резене на тиган

Печени картофи Карбонара на фурна с пушен бекон, сметана, кашкавал и пармезан на фурна

Ярешка дроб сарма с дреболии (карантия), ориз, пресен зелен лук и заливка от яйца и прясно мляко

Вкусен омлет с луканка, сирене и кашкавал

Попска яхния с кокошка, лук арпаджик и кромид, дафинови листа и магданоз

Месото се задушава за още около 15 минути.

Агнешка дроб сарма с ориз и булгур и заливка от кисело мляко, яйца и брашно по турски

Агнешки плетени чревца с масло и пресен лук печени на фурна

Печени телешки ребра / котлети с гъби, картофи и червено вино в глинен гювеч на фурна

Печени сочни кюфтета от дивеч и свинска кайма с бира на скара

Пържени агнешки дреболии с масло, червено вино и карамелизиран червен лук на тиган

Магерица - гръцка агнешка чорба / супа с варен агнешки комплект (бял, черен дроб, чревца, сърце)

Спагети Карбонара с бекон, лук и бяло вино, яйца и пармезан