Рецепти за гозби с месо

Бърза капама с пилешко, телешко, свинско, наденица, ориз и кисело зеле в глинен гювеч на фурна

В глинен гювеч се редят на пластове първо накъсано кисело зеле, после нарязано на кубчета свинско месо, чаша ориз, нарязано на кубчета телешко месо, пласт кисело зеле, нарязано на хапки пилешко месо, пласт кисело зеле и накрая се завършва със сурова наденица.

Диетични пържени кюфтета без мазнина от бяло пилешко месо, гъби и пармезан в AirFryer

Хрупкавите кюфтета от пилешко месо се готвят без никаква мазнина и се сервират със свежа салата според сезона.

Пилешко месо на хапки на тиган с грах и гъби

Обезкостеното пилешко месо се нарязва на хапки, които се овалват в брашно и се пържат за кратко в сгорещена мазнина.

Сусамово пилешко руло от филе (бяло месо) пълнено с маслини, сесън и синьо сирене на фурна

Пилешкото филе се разрязва с остър нож през средата така, че да се получат два тънки пласта месо.

Пълнена зелка с пилешко месо, картофи и тиквички печена на фурна

Зелето се разрязва на две през средата и половинките й се издълбават, след което се бланшират във вряща подсолена вода, за да поомекнат...

Печено еленско месо с червени боровинки, брюкселско зеле и домашно шпецле

Еленското месо се натрива със зехтина, чесъна, розмарина, мащерката, солта и черния пипер.

Иранска яхния с месо, жълт грах и пържени картофи (Хореш гейме)

Месото се нарязва на кубчета с размер около 2–3 см и се подсушава.

Задушено прясно и кисело зеле със свинско месо и пушена наденица

Зелето се нарязва на тънки ивици, месото се нарязва на кубчета, наденицата се нарязва на филийки, лукът се наситнява, а морковите се настъргват.

Бьоф бургиньон - класическа френска яхния с телешко месо, бекон и гъби

Телешкото месо се нарязва на парчета, подправя се със сол и черен пипер и на партиди се запържва в тенджерата.

Пастицада – паста букатини с говеждо месо и доматено пюре по гръцки

Това традиционно гръцко ястие идва от Корфу и обикновено се приготвя с говеждо месо.

Мексикански такос с мариновано пилешко месо от бут

Купата се покрива с фолио и месото се оставя да се маринова за 30 минути в хладилник.

Лимоново пиле (пилешки гърди) с кокосов сос

Енчиладас с тортили, пилешко месо, доматен сос, сметана и сирене чедър на фурна

Пилешките гърди се запичат на среден огън, докато месото промени цветът си.

Пилешки джоб със спанак, сирене и чесън (пълнено пилешко филе) на грил тиган

Печени пилешко месо от гърди с киноа, кашу и зеленчуци на фурна

Киноата се слага в тава или керамична форма за печене...

Печени кюфтета от конско месо и свински гърди на скара

Конското месо, свинските гърди и сланината се смилат.

Испанска паеля със свинско и телешко месо

След това се запържват нарязаните на кубчета свинско и телешко месо.

Ризото с гъби и свинско месо

Свинското месо се нарязва на кубчета и се запържва в дълбок тиган.

Желирано мезе от пилешко месо (филе) в бутилка с желатин, орехи и бяло вино

Пилешкото месо се нарязва на порции.

Бьоф Строганов с пилешко филе (гърди), гъби, кисели краставички, бяло вино и сметана (пиле ала Строганов)

Месото се запържва в загрято масло, докато побелее.