Рецепти за гозби с месо

Традиционна каталунска ескуделя с бял боб и черна бутифара (кървавица)

Бобът, свинското месо, лукът, чесънът и празът се поставят в голяма тенджера и се заливат с водата.

Задушена яхния с телешки гърди и свински врат

Месото се овкусява със сол и черен пипер.

Кото Макасар – индонезийска телешка супа с фъстъци и ароматни подправки

Телешкото месо се нарязва на хапки.

Супа с кисело зеле, свинско и картофи

Свинското месо се нарязва на средни парчета, поставя се в тенджера и се залива с бульона.

Свинско задушено с чоризо и черен боб в тенджера

Свинското месо се нарязва на хапки.

Телешки гулаш с моркови и чушки

Телешкото месо се подсушава с кухненска хартия и се подправя със сол и черен пипер.

Печени пилешки крилца с мед, соев сос и сос барбекю в плик на фурна

Телешки гулаш с ньоки и доматен сос

Телешкото месо се нарязва на едри парчета и се овалва равномерно в червения пипер.

Оризови нудли с пилешки хапки и броколи

Месото се готви около 3-4 минути.

Свинска кавърма с месо от бут в глинено гърне с праз лук, моркови и чушки

Свинският бут се нарязва на парчета и се задушава в загрято олио...

Свинска кавърма с гъби печурки, праз лук и червено вино на тиган върху канапе от картофено пюре

Свинското месо се нарязва на средни по големина кубчета и се запържва в олиото в дълбок тиган, докато побелее от всички страни.

Гювеч с пилешки крилца на фурна в глинен съд

Ястието се поставя във фурна при 180 градуса и се пече 1 час, докато месото придобие приятна златиста хрупкава коричка.

Кебап от свинско месо, черен дроб, сланина и кисело зеле на сач

Сачът се намазва със свинска мас и се загрява на котлона...

Маслено пиле със сметана и доматен сос по индийски

Месото се разпределя в подходяща форма или тава и се запича за 12 минути в загрятата фурна.

Печена паста с пилешки гърди, шунка и сметанов сос на фурна

Пилешки такос / тортила питки с чушки, домати и сирене чедър

Когато месото леко се запече, се добавя доматеният сос и ястието се оставя да къкри около 15 минути, като периодично се разбърква.

Нисковъглехидратно пиле тика масала по индийски

След това се слага изпеченото месо и тиганът се похлупва.

Пилешки бутчета с доматена салца печени на фурна

Печени пилешки крилца в марината от мед, соев сос и балсамов оцет върху хартия за печене на фурна

Нисковъглехидратна кето пилешка запеканка със зеленчуци и сирена (чедър, крема сирене, кашкавал, сметана) на фурна