Рецепти за доматени ястия

Американска пица със салам пеперони, моцарела и пармезан

Запеканка с пилешко филе, ориз, черен боб от консерва и сирене чедър на фурна

Добавят се доматите и черният боб от консерва....Ястието се поръсва с настъргано сирене чедър и се пече около десетина минути или докато сиренето се разтопи и придобие апетитен загар.

Телешка яхния (рагу) с патладжан

Добавя се доматеното пюре и ако е необходимо се долива вода....Ястието се похлупва и се оставя да къкри за около 20 минути.

Ливански пълнени питки (хлебчета) с кайма

Смесват се с каймата, нарязаният домат, кедровите ядки и подправките – бахар, червен пипер, кимион, канела и сол на вкус.

Мароканска пикантна леща с бейби спанак

Добавят се обелените и нарязани на дребно домати....Ястието се подправя на вкус ако има нужда и се сервира, поръсено с накълцан магданоз и резени лимон.

Шарена яхния от кайма, бамя, зелен боб и картофи

Ястието се вари около 10 минути и се добавят нарязаните стерилизирани домати, червен пипер и сол.

Чанахи – грузинска яхния с агнешко, патладжани и картофи

Ястието се подправя със сол и черен пипер и се слагат нарязаните пресни домати.

Зеленчукова крем супа с гъби и бейби спанак

Всички продукти се връщат в тенджерата и се добавят доматено пюре, мащерка, кимион, кориандър, канела и бахар....Ястието се разбърква и се наливат налива вода.

Яхния от агнешко месо със зелен фасул на фурна

Доматите се настъргват и се добавят в тавата заедно с олиото....Ястието се посолява и се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Пица Калцоне с бекон, шунка, гъби печурки и моцарела

Гъбите печурки, лукът и доматите също се нарязват.

Запечена риба треска (или хек) със зеленчуци - картофи, броколи и карфиол на фурна 

Накрая се слагат разполовените чери домати за зеленчуците се разбъркват, докато леко омекнат и се свалят от котлона....Ястието се пече в загрята фурна за около 20 минути.

Печени сочни пилешки бутчета с ориз и замразен грах на фурна

Смесват се със замразения грах, ориза, доматено пюре и олиото и поставят в тава....Ястието се пече с фолио за около час в загрята до 200 градуса фурна.

Телешка кавърма с моркови, чушки и лук на фурна

Подправя се със сол, черен пипер и доматеното пюре и ястието се оставя да къкри 10 минути.

Кавърма със свинско месо, гъби, лук и червено вино и гарнитура от булгур

В същия съд се запържват чесънът, лукът и гъбите и се добавят доматеното пюре и подправките....След като сместа заври, се слага капак и ястието се оставя да ври до готовност.

Винен свински тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки

Щом лукът омекне, се добавя разреденото доматено пюре....Десет минути преди ястието да се отстрани от котлона, се поръсва с брашно, запържено в маслото.

Печени пилешки бутчета на фурна с картофи и бамя

Най-напред олиото се загрява в дълбок тиган и в него се запържва нарязаният на едри кубчета домат....Ястието се посолява и подправя с черен пипер на вкус.

Яхния от телешко шкембе и месо от бут / шол

Добавят се пасираните чери домати и задушеното месо....Ястието се разбърква добре и се оставя да къкри около 30-40 минути.

Пица Милано с тънко тесто, салам и рукола

Ако доматеният сос не е предварително овкусен, се подправя със сол, черен пипер, босилек и малко зехтин.

Паста пене със сос песто и пармезан

Забавни детски бургери за Хелоуин (Halloween)

Киселите краставички се нарязват на ленти, доматът - на кръгчета.