Рецепти за Морска кухня

Печена риба лаврак на скара с чесън и билки (мащерка, розмарин, див лук)

Поръсват се с малко едра морска сол Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка.

Домашни бананови яйчени кремчета за деца

В тиган или тенджера се слага медът, 1 щипка морска сол и царевичното нишесте.

Нисковъглехидратни ягодови протеинови мъфини с пълнозърнесто брашно, кисело мляко, черен шоколад и ванилия

В купа се смесват пълнозърнестото брашно, протеинът ванилия, стевия, сода бикарбонат, 1 щипка морска сол и 1 щипка канела.

Сушена пастърма от свинска рибица (контра филе) подправена с кимион, сминдух, пипер и чесън на прах

В съд с капак се слага около един сантиметър в морска сол и отгоре се подрежда месото.

Пълнена пържена пъстърва с гъби и чесън на тиган

Гъбите, магданозът и чесънът се нарязват на ситно и към тях се добавя малко морска сол.

Домашни красиви мини питки със сирене, бяло брашно и масло (със сода и кисело мляко)

Подреждат се в намаслена тавичка, поръсват се с морска сол и се пекат в предварително загрята до 200 градуса фурна до получаването на кафеникава коричка (около 40 минути).

Мини домашни бретцели на фурна (със суха мая)

Намазват се с течността и отгоре се поръсва морска сол.

Домашни претцел хапки с дип от сирене чедър, бира и горчица

Поръсват се с морска сол и се пекат 15–20 минути, докато придобият тъмнокафяв загар.

Грилован тост сандвич с праскова, моцарела и мед

Върху сандвичите се залива мед, поръсват се печени сусамови семки, морска сол и черен пипер по желание.

Далматински рибен бродет (бродето) - италианска рибена супа

Рибата и морските дарове се почистват и нарязват на едри парчета, ако е необходимо.

Октопод с червен пипер, картофи и зехтин

Всичко се полива със зехтин и се добавя морска сол.

Испанска рибена супа Suquet de Peix с картофи, скариди, миди и пикада

Морските дарове се прибавят в тенджерата и се покриват с капак.

Мариновани ароматни билкови домати

Поръсете с морска сол и черен пипер.

Мариновано филе от сьомга с балсамов оцет, лимонов сок, чесън и розмарин на грил / скара

Филетата сьомга се поръсват с морска сол и се подреждат в плитка чиния.

Лесен карамелен бананов тарт от бутер тесто

Подреждат се парчетата нарязани банани и се поръсват с настъргана кора на портокал и малко морска сол.

Зелена салата с риба тон, аншоа и зелени маслини

Подправя се с морска сол и черен пипер и се сервира.

Пълнено пиле върху прясно зеле на фурна

Добавят се морска сол, нарязана на едро целина, черен пипер и дафинов лист.

Морковена торта с блат от моркови, ябълки и пълнозърнесто брашно и крем от маскарпоне и уиски

Печена патица Терияки

В купа се смесват червен пипер, морска сол, портокалов сок, мед и Kikkoman Teriyaki марината.

Домашен катък с мая за сирене