Рецепти за традиционни ястия

Филе от акула с ориз

Налива се бульонът и ястието се оставя да кипне.

Пилешко филе жулиен със синьо сирене рокфор, сметана, гъби и кисели краставички на тиган

Ястието къкри на котлона, докато виното се изпари.

Пухкав вкусен кекс, двуцветен, с прясно мляко, ванилия и какао (с бакпулвер)

Пухкав кекс със сини сливи

Пухкав плодов сладкиш с череши

Вкусен печен крехък свински черен дроб с ориз и лук на фурна

Върху него се подреждат дробчетата със зеленчуците и ястието се залива с пилешки бульон, подправен със сол и черен пипер.

Пухкав вкусен сладкиш с ягоди (кекс с ягоди)

Вкусен домашен кекс / сладкиш с пресни праскови и пудра захар

Вкусен и лесен домашен кекс (сладкиш) с прясно мляко и пресни праскови (с бакпулвер или сода)

Лесни домашни сладки с мед

Пиле каша фрикасе с бяло месо (филе, гърди), кисело мляко, лимон и жълтък

Пиле фрикасе - класическа рецепта с брашно, жълтък, лимонов сок и бульон

Лесен пухкав маслен кекс без мляко (с бакпулвер)

Лесен пухкав двуцветен кекс с какао

Лесно мляко с ориз и канела (сутляш)

Кюфтета на фурна по мандраджийски с бял яйчен сос с лимон - оригинална рецепта

Пържени чушки с бамя в доматен сос от консерва

Ястието къкри на слаб огън още 15 минути.

Чушки бюрек - панирани пържени печени чушки (пиперки) пълнени със сирене и яйца на тиган

Печен грах с ориз в тава на фурна (гарнитура)

Ястието се сервира горещо и е чудесно както за постно основно ястие, така и за гарнитура.

Печен зрял боб с наденица в глинен съд

Залива се с около две чаши вода (за предпочитане е да се използва течността, в която се е варил бобът) и към ястието се добавят надениците, които са срязани напречно на отделни сегменти.