Рецепти за традиционни ястия152 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 5 6 7 8 > >> |
Традиционна агнешка чорба / супа с агнешки дреболии, лук, морков и ориз със застройка от яйца и оцетАгнешките дреболии се нарязват на ситни парчета, слагат се в студена вода и се посоляват щом се отпени... |
Традиционна агнешка чорба с месо и дреболии, спанак, пресен зелен лук, домати, джоджен, чубрица и копър по селскиАгнешкото месо, заедно с дреболиите се нарязват на дребно и се заливат с 3 л вода... |
Традиционна американска закуска от омлет със сирене гауда (или кашкавал), пържени настъргани картофи и препечени филийкиЯйцата се разбиват и се запържват в загрято олио... |
Солена палачинкова торта с традиционна смес с руска салата, маскарпоне и заливка с майонезаОт брашното, прясното мляко, водата и яйцето се забърква смес и се приготвят тънки палачинки... |
Марокански / арабски тажин с пиле и кус кусТажинът е традиционен керамичен или глинен съд за готвене в арабската кухня, чиято родина е Мароко....Именно заради специфичната си форма, капакът връща изпарената течност от продуктите обратно в съда, което прави всяко ястие, сготвено в него, сочно, крехко и наситено с аромати. |
|
Пастицада – паста букатини с говеждо месо и доматено пюре по гръцкиТова традиционно гръцко ястие идва от Корфу и обикновено се приготвя с говеждо месо. |
|
Гръцки скариди саганаки с домати, узо и сирене фетаТова класическо гръцко ястие се състои от сотирани скариди, които традиционно се деглазират с узо, след това се заливат с богат доматен сос и накрая се гарнират с натрошено сирене фета. |
|
Гръцка зеленчукова яхния със зелен фасул, домати и картофи – Fasolakia (Фасолакия)Традиционно се консумира като основно ястие, но също така „фасолакията“ често се сервира гарнирана с натрошено сирене фета и придружена с хляб. |
|
Марокански тажин с пиле и нахутТажинът е традиционен керамичен или глинен съд за готвене, чиято родина е Мароко....Именно заради специфичната си форма, капакът връща изпарената течност от продуктите обратно в съда, което прави всяко ястие, сготвено в него, сочно, крехко и наситено с аромати. |
|
Гръцка супа от леща със зеленчуци и ароматни подправкиТази традиционна гръцка супа от леща е проста като съставки и подготовка, но всъщност е ястие, което е пълно с вкусове. |
|
Стифадо - гръцка телешка яхнияСтифадо е традиционна гръцка яхния с говеждо или телешко месо....Използването на тези подправки сочи за възможно левантийско влияние, докато името на ястието е ясен индикатор за италианско влияние, произлизащо от думата „stufato“, което означава „задушено“ на италиански. |
|
Фасолада – гръцка боб чорба (супа)Фасолада е проста и традиционна гръцка супа, приготвена от сушен бял боб, който се залива със зехтин и се яде с различни зеленчуци и билки като лук, целина и домати....Това вкусно гръцко ястие често се сервира с хрупкав хляб, сирене фета и маслини отстрани. |
|
Страпацада – гръцки бъркани яйца (миш-маш) с домати и доматено пюреТова популярно гръцко ястие, което се нарича „strapatsada“ или „kagianas“ се състои от нарязани на кубчета, сотирани домати, които са подправени с пресни билки, след което са комбинирани с леко разбити яйца и гарнирани с натрошено сирене фета....Въпреки че традиционно се свързва с Йонийските острови, обикновено се консумира в цялата страна. |
|
Opor Ayam - Индонезийско пиле (бутчета) в кокосово мляко и куркумаКокосовото мляко се налива и ястието се оставя да къкри на слаб огън....За традиционно сервиране може да се добави лонтонг (оризови кексове) и самбал (люта чили паста). |
|
Гръцки сладкиш Галактобуреко (Galaktoboureko) с кори за баница, млечен крем и захарен сиропТози традиционен гръцки десерт се състои от многобройни листове кори, които са поръсени с разтопено масло и съчетани с лек крем от грис. |
|
Василопита – гръцки новогодишен хляб (питка)Василопита е гръцка новогодишна питка, като традиционно в нея се слага монета. |
|
Пълнени патладжани по испанска рецепта (Berenjenas rellenas) с кайма, доматен сос и моцарелаBerenjenas rellenas или пълнени патладжани е традиционен пикантен специалитет с произход от Испания....Има много версии на това ястие по отношение на приготвянето му и съставките, използвани за пълнежа. |
|
Koulourakia – гръцки великденски сладкиKoulourakia е гръцка бисквитка, която традиционно се приготвя по време на Великденските празници и се консумира след Велика събота. |
|
Гръцка пилешка супа с ориз и лимон - AvgolemonoРецептата за тази традиционна гръцка супа е много стара....Освен в Гърция, ястието е популярно и в близкоизточната и еврейската кухня. |
|
Тарамасалата – гръцка разядка с тарама хайвер, хляб, червен лук и лимонов сокТарамасалата е гръцко и турско специално ястие, състоящо се от картофено пюре или хляб (или понякога галета), комбинирани с лимонов сок, зехтин и рибен хайвер, обикновено от треска, шаран или кефал....В Гърция тарамасалата традиционно се консумира на Чистия понеделник, който е първият ден от Великия пост. |
|
| Страница Първа Предишна 5 6 7 8 Следваща Последна |