Рецепти за Зеленчуков чипс

Универсален чеснов сос с авокадо за месо, сьомга, салата или чипс / начос

Може да се ползва за топкане на чипс или начос, да се маже на препечени филийки или за овкусяване на сьомга или друга риба или месо.

Чипс от тиквички с пармезан на фурна

Тиквичките се измиват и се нарязват на фини шайби...

Говежди начос с гуакамоле и разтопено сирене

Царевичният чипс се подрежда равномерно в подходяща чиния или поднос, върху който се разпределя приготвената кайма със зеленчуци.

Пилешки начос с крем сос и гуакамоле

Чипс / мезе за бира от пилешки кожички печени на фурна

Пилешките кожички се измиват и се нарязват...

Начос с гуакамоле и заквасена сметана

Пържени картофи / картофен чипс в микровълнова печка / фурна

В найлонов плик се слага олиото...

Начос с телешка кайма, сирена и халапеньо

Начос с гуакамоле, кайма и домати

Мексиканска супа с домати, боб и чушки

Те се прибавят към зеленчуците заедно с кимиона, пушения сладък пипер и лютия пипер на прах....Супата се сервира в купи, гарнирана с нарязано авокадо, пресен кориандър, нарязан лют пипер и тортила чипс.

Веган начос с гуакамоле, черен боб и салца

Начос с кайма, сирене чедър и червена чушка

Печени свински пържоли с картофи, тиквички, чери домати и каперси във фолио на скара

Подготвят се зеленчуците като обелените тиквички и моркови се режат на тънки лентички, с помощта на белачка, картофите на много тънки кръгчета, като за чипс, а чери доматите се разрязват на две.

Бургер с телешко кюфте (кайма) и авокадо

Нарежда се бургерът, като върху питката се слага лист зелена салата, няколко парчета царевичен чипс, кюфтето, резен домат и салца с авокадо.

Пикантни начос с пилешко месо, кашкавал и пресен кориандър

Фрито пай с телешка кайма, чедър, черен боб и царевица

Половината от царевичния чипс се разпределя на дъното на тава.

Салата с морски дарове, октопод и авокадо

Американска тако салата с телешко месо, ромен маруля, авокадо, доматена салса и черен боб

Всички зеленчуци и боб се смесват в голяма купа....Салатата се украсява с листа пресен кориандър и се поднася с царевичен чипс по избор – върху салатата или като гарнитура.

Мексикански топъл дип със сирене кесо бланко за начос

Готовият топъл дип се изсипва в купа за сервиране и се поднася веднага, като по желание се сервира с хрупкав царевичен тортила чипс.

Пилешка тако супа с боб и царевица от консерва