Рецепти за гъби със сирена

Ризото с гъби печурки, масло, домат, бяло вино, морков и кашкавал

Зеленчуците се нарязват на дребно и се запържват заедно с ориза в голяма тенджера...

Ризото с черен ориз / неро / императорски и два вида гъби – кафяви и бели печурки

Ризотото се разбърква добре и при сервиране се добавят задушените гъби.

Спагети Карбонара с домати, сметана, сирене, шунка и сланина

Готовите спагети се отцеждат и към тях се слагат настърганото сирене и маслото.

Спагети / талиатели със сос от сметана, яйца, гъби и бекон

Добавя се и счукан на ситно чесън, както и нарязаните на ивици гъби....От яйцата, сиренето пармезан и сметаната се прави еднороден сос.

Задушено агнешко бутче с гъби, колбас и пармезан

След това се добавят гъбите, нарязани на тънки полумесеци, колбасът, виното, доматеното пюре и зеленчуковият бульон.

Пълнени патладжани по испанска рецепта (Berenjenas rellenas) с кайма, доматен сос и моцарела

Други често срещани добавки към този специалитет включват сладка царевица, резени бекон, гъби, боб, сос бешамел или настъргано сирене като моцарела или пармезан.

Тайландска супа с тофу, гъби печурки и соеви кълнове

Прибавят се гъбите, тофуто и ситно нарязаният лук и супата ври, докато соевото сирене омекне.

Паста Патафри за паниране с брашно, яйца и бира (за риба, бяло месо, пилешки хапки, морски дарове, зеленчуци, гъби)

Походяща е за пилешко месо, кашкавал, сирене, риба.

Варен бял ориз с подправки, гъби манатарки, бяло вино и пилешко филе

Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва и заедно със счукания чесън се задушават в маслото до омекване...

Фузили паста със свинско месо и сос от сметана, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати и маслини

Фузилите се сварява във вряща подсолена вода според указанията на опаковката...

Паста (фузили или макарони) с телешко месо, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати, сметана и маслини

Пастата се сварява във вряща подсолена вода според указанията на опаковката...

Равиоли от бутер тесто с печурки, моцарела и босилек на фурна

Гъбите и моцарелата се нарязват на ситно и се смесват.

Супа от карфиол, земна ябълка (гулия), целина, моркови, чушки, домати, кашкавал и сушени гъби

Супата се сервира топла, поръсена със сирене или кашкавал.

Вегетарианска пица с гриловани зеленчуци - тиквички, чушки, лук и домати

Гъбите, тиквичките, чушките и лукът се нарязват на кръгчета....След това се добавят нарязаният домат и настърганото сирене моцарела.

Руска салата от варен телешки или свински език, краставица и заквасена сметана

Гъбите и краставицата също се нарязват....Топеното сирене се настъргва.

Лазаня от картофи, кайма, пеперони и доматен сос на фурна

Добавят се нарязаните гъби, италианска подправка, сол и черен пипер на вкус.

Печени рибни рулца от бяла риба мерлуза на фурна

Обеленото яйце, краставичките, морковът и гъбите се нарязват на дребно.

Талиатели / фетучини с телешка кайма, доматено пюре и манатарки

Ризото с ориз Арборио с телешко месо, пармезан и сушени манатарки със зеленчуци – лук, моркови, целина и чесън

Фетучини (талиатели) паста с пилешко месо от филе, сушени манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и пармезан

Гъбите и пилешкото месо са задушават в загрят тиган.