Рецепти за зеленчукови рецепти

Крем супа от земни ябълки

Долива се зеленчуковият бульон и лимоновият сок и се вари до омекване на ябълките, около 15-20 минути.

Пъстра салата с леща и кафяв ориз с горчичен дресинг

Сандвич Subway с кюфтенца и доматен сос (Събуей)

Тази рецепта е част от колекцията "Рецепти на известни вериги за хранене".

Сос Тартар на Макдоналдс

Тази рецепта е част от колекцията "Рецепти на известни вериги за хранене".

Веган нахутена супа

Бърза и лесна мароканска нахутена яхния

След това се добавят нарязаните на кубчета домати, отцеденият нахут, смляната канела, кимиона, джинджифила и зеленчуковия бульон.

Нахутена салата с чери домати и лимонов дресинг

Френски солен пай / галет с гъби и синьо сирене

Рецептата е част от колекцията „10 "вкусни" дестинации в Европа + избрани традиционни рецепти“

Здравословна гарнитура от задушено червено зеле с ябълки в тенджера

Слага се в голяма тенджера и се добавят зеленчуковият бульон, пудра захар, ябълков оцет, дафинов лист, анасон и канела.

Пълнени печени домати с киноа и нахут

Паста Фетучини Болонезе с телешка кайма и италиански колбас

Шарена салата от печени чушки със зехтин и чесън

Веган такоси с черен боб и киноа

С приготвената вегетарианска плънка се пълнят тортили или черупки за такос, като може да се добавят и други зеленчуци по избор.

Азиатска салата с два вида зеле - червено и зелено, моркови, чушки и едамаме

Индийска салата с покълнал боб мунг

Свежа пролетна салата с кълнове боб мунг

Всички зеленчуци за салатата се измиват и се нарязват на малки кубчета.

Пилешки пържоли от бут с кремообразен гъбен сос със сметана и пармезан

Червен боб с телешка кайма, домати, печени чушки и сладки картофи на тиган

Спагети от тиквички със скариди

С помощта на спирализатор или белачка за зеленчуци се оформят спагети от тиквичките.

Пържени кюфтета със сос от диви гъби и лук на тиган