Рецепти за зеленчукови рецепти

Здравословно зеленчуково зелено детокс смути с авокадо, рукола и портокалов и лимонов сок за закуска

Авокадото се обелва, нарязва се и се поставя в блендер...

Зеленчукова супа с киноа, тиквички, броколи и чушки (бистра, без застройка)

Налива се водата и зеленчуците се варят за около 15 минути.

Зеленчукова супа от картофи, тиквички, чушки и царевица от консерва с кашкавал

В олио се запържва лукът, докато омекне...

Ризото с бял ориз, зеленчуци – грах, царевица, моркови и броколи и бяло вино

Накрая се прибавят зеленчуците – грахът, броколито и царевицата, наситненият босилек и се оставя за още 10 минути на слаб огън или до готовност на продуктите.

Зеленчукова чорба със булгур, зелен боб и грах

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в малко олио...

Зеленчукова супа с картофи, броколи, гъби, чушки и кокосово мляко

Към тях се добавят всички нарязани зеленчуци и супата се оставя да къкри за 15-20 минути.

Яхния с праз лук, кюфтенца, зеленчуци - лук, моркови, чушки, сгъстена със сметана, кисело мляко и брашно в тенджера

Разбива се киселото мляко с прясното, сметаната и брашното и се сипва при зеленчуците.

Пържени зеленчукови вегетариански кюфтета от броколи, тиквички, царевица и грах

Царевицата и грахът се сваряват...

Пълнен заек със зеленчуци, гъби и ориз, завит в бекон печен в тава с бира на фурна под фолио

Приготвя се плънката от лука, чесъна, моркова, доматите, дробчето и бъбречетата на заека (нарязани на ситно), ориза и подправките...

Зеленчукова крем супа с броколи, картофи, моркови, целина и сметана

В подходящ съд се сваряват зеленчуците, след което се пасират със сметаната и маслото.

Печени свински пържоли с прясно мляко, печени зеленчуци и топено сирене в гювеч на фурна

Лукът се почиства и се нарязва...

Печено свинско месо със зеленчуци (картофи, моркови, лук, чушки и кисели краставички) на фурна

Нарязва се свинското месо на парчета и се сварява леко в подсолена вода, за да поомекне...

Дип от хрян и зеленчуков чипс от два вида картофи, цвекло и морков

В тиган се слага зехтин и се загрява на средно висока температура и се прибавят на порции зеленчуците.

Класическа рецепта за кюфтета с бял сос от кисело мляко и брашно

Лукът се запържва, добавя се универсалната подправка и се долива 1 литър вода...

Пъстра пролетна зеленчукова супа с коприва

Зеленчуците се заливат с два литра вода, добавя се черен пипер и олио и се слагат да се варят на умерен огън.

Запеканка от спанак със зеленчуци и яйца

Щом зеленчуците омекнат, тавата се изважда отгоре се чукват яйцата.

Зеленчуково къри с картофи, моркови и зелен боб

Ястието се задушава, докато зеленчуците омекнат.

Детски сандвичи с колбас и зеленчуци

С помощта на зеленчуците се оформят очички и носле на прасенцата, а за направата на опашките им се използват връхчета копър.

Крем супа от царевица със заквасена сметана

Печено филе от сьомга на тиган с лют червен пипер и зеленчукова гарнитура с картофи, броколи и моркови

Филето от сьомга се нарязва на порции, посолява се, поръсва се с черния пипер, сухия копър и червения пипер...