Рецепти за зеленчукови рецепти

Сладко / мармалад от червен лук

Маслото и олиото се загряват на висока температура и се добавят зеленчуците.

Грах яхния с домати, чесън и копър

Зеленчуците се задушават, докато течността поизври.

Печено пуешко месо с гъби и лук в плик

За рецептата е нужен плик за печене.

Кебап със свински бут, лук, чушки и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Зеленчуците и месото се прехвърлят в гювеча.

Салата от моркови, зелени ябълки и червено цвекло

Зеленчуците се смесват в купа за салата.

Бурито със задушено свинско месо, чушки, домати и чили

Когато зеленчуците леко омекнат, се налива виното и при нужда се долива малко вода.

Веган такос с червен боб от консерва, царевица и тофу

Зеленчуците се разбъркват с бобената смес.

Такос с филе от бяла риба, червен лук, авокадо, домат и майонезен сос

Разпределят се зеленчуците и се поливат с майонезения сос.

Канелони пълнени с кайма, тиквички, спанак, извара и гъби печурки с бял сос бешамел

Постен гювеч по родопски с картофи, домати, пиперки, яйца и сирене на фурна

Щом зеленчуците омекнат, се изсипват в тава и се разбъркват с нарязаните кубчета картофи.

Печен постен гювеч от тиквички, домати и ориз на фурна

Зеленчуците се измиват и се почистват.

Лесна салата с нахут, червени чушки и краставица

Зеленчуците се слагат в купа и се добавя нахутът.

Пържени патладжан и тиквички на тиган с чесън и магданоз

Зеленчуците се прехвърлят в подходяща чиния и се овкусяват със сол и оцет.

Пилешка дроб чорба (супа) с фиде, кисело мляко и мащерка

Щом зеленчуците омекнат, се добавя фидето и се котлонът се намалява.

Гювеч със свинско месо, картофи, праз лук, гъби и моркови на фурна

Заедно със зеленчуците се слагат в гювеч, йенска тава или чугунен съд с дебело дъно.

Бистра супа със свинско месо, моркови, картофи, чушки, фиде без застройка

Селски Миш маш с патладжани, домати, зелени чушки и кисело мляко

Когато зеленчуците останат на мазнина, се слагат яйцата.

Печено пилешко филе в глинено гювече или гърне с гъби, картофи и къри на фурна

Месото, гъбите, картофите, зеленчуците и подправките се слагат в гювече или глинено гърне с капак.

Пилешки такос / тортила питки с чушки, домати и сирене чедър

Азиатски мариновани свински шишчета на скара с чесън, джинджифил и куркума