Рецепти за зеленчукови рецепти

Супа топчета с коприва и лапад

Зеленчуците се заливат с литър и половина гореща вода.

Пиле по белгийски с картофи, гъби и кашкавал на фурна

Зеленчуците се оставят да поврат около 10 минути, след което се подправят с черен пипер, индийско орехче, масло и бялото вино.

Пилешко филе по ловджийски с гъби, лук и бяло вино в тенджера

Пълнени яйца по добруджански със спанак, сушени чушки и кашкавал на фурна

Пилешка супа с аспержи и мариновани гъби

Супа от киселец и лапад със сметана и масло

Пиле якитори - традиционни японски пилешки шишчета от бут маринован в соев сос и Мирин

Канелони от кори за лазаня със сьомга, спанак и крем сирене Philadelphia

Когато зеленчуците омекнат, се посоляват на вкус и се свалят от котлона.

Печен ориз с телешко или свинско месо от буркан

Когато зеленчуците омекнат, се подправят със сол, черен пипер и чубрица.

Печени гювечета със суджук, гъби, сирене, яйце и домати на фурна

Пача от свински уши и крачета с хрян, чесън и оцет

Пастицио по гръцки с макарони, телешка кайма, червено вино и заливка от сос Бешамел

Кюфтета по панагюрски с телешка кайма варени в доматен сос

Турски сарми с пресни лозови листа, телешка кайма и ориз варени в тенджера

Капама с цял заек, лук, чесън, моркови, сини сливи, бахар и червено вино печена в глинен съд (гювеч) на фурна

Салата с печено във фолио червено цвекло на фурна, авокадо, магданоз и булгур с вкусен дресинг с чесън и горчица

Спагети по милански с шунка, сирене моцарела, пресни гъби и доматен сос

Печен пълнен шаран с гъби, бекон, кисели краставички и кашкавал под фолио на фурна

Пилешки жулиени от гърди (филе) с лук, гъби моркови и заквасена сметана и розмарин в плик на фурна

Месото и зеленчуците се слагат в плик за печене.

Телешко задушено по белгийски с месо от плешка, бира, бульон и меласа

Месото и зеленчуците се поръсват с брашно и се запържват в загрято олио.