Рецепти за зеленчукови рецепти

Ризото с ориз арборио, сушени мариновани домати, бекон, праз лук и сирене Пармезан

Постепенно се добавя предварително разтвореният и кипнат в 250 мл вода зеленчуков бульон.

Млечна супа топчета с прясно мляко, ориз, картофи и фиде без застройка

Кордон бльо от панирани в галета телешки или пилешки шницели от филе с топено сирене и шунка

Спагети Алио е олио с люти чушки, зехтин, чесън, пармезан и магданоз

Спагети Алио е олио - паста със зехтин, чесън, пармезан и магданоз

Пилешка яхния с месо от бут, броколи, гъби и булгур

Пиле жулиен с шунка, ориз, гъби, къри, масло и готварска сметана

Оризът се сварява в зеленчуковият бульон и когато е готов се разпределя на порции, като отстрани се слага от приготвеното пиле.

Пържени оризови спагети (нудълс) по китайски с морски дарове, кълнове, грах, моркови, царевица, соев сос и оризово вино на тиган

Баница от домашно тесто с агнешко месо, заквасена сметана, кисело мляко и свинска мас

Агнешкото месо се приготвя предварително, накъсва се и се добавя към поизстиналите зеленчуци заедно със заквасената сметана.

Мусака с картофи, тиквички, кашкавал и извара на фурна

Когато зеленчуците омекнат, се поръсват с накълцан копър и настърган кашкавал.

Хрупкави тиквички на фурна панирани в галета и царевично брашно

Механджийска салата с домати, кисели краставички, царевица от консерва, домат, пастърма и кашкавал

Зеленчуците се подправят със зехтин, босилек и сол на вкус.

Италианска зелева салата с краставици, пушено свинско месо, сирене моцарела и пармезан

Каракачанска салата с домати, червени печени чушки, сирене и цедено кисело мляко

Задушена бамя в домати, оцет и зехтин

Спагети с домати, кайма, кренвирши, гъби и кашкавал

Кюфтета със свинска и телешка кайма и спагети от тъмнозелени тиквички

Солени тригуни (триъгълни банички) от бутер тесто с кайма

Каймата се задушава със зеленчуците, докато се раздроби и остане на мазнина.

Пържени картофени крокети с риба хек и маринована аншоа панирани в галета

Варен свински език запечен с доматен сос на фурна