Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Вкусен сочен свински котлет / каре на тиган с марината от бяло вино и горчица с гъби и аспержи

Похлупват се с капак и се пекат за половин час, докато месото омекне и виното се поизпари.

Сандвич с лук и вурстче

Глазиран печен свински врат на фурна

Месото се отцежда от маринатата и се слага в голяма тава.

Рибена супа (чорба) със сьомга, скариди, картофи, сметана и пресен зелен лук

от зеленчуковия бульон и се задушават за 15 минути.

Сьомга Уелингтън със спанак и лук увита в кори от бутер тесто печена на фурна

Ястието се поставя в тавичка с незалепващо покритие.

Детски сандвич Кокона

Печени канелени свински кюфтенца в доматен сос в тава на фурна

Ястието се сервира горещо.

Спагети с пържени кюфтета и доматен сос

Ризото с ориз арборио, гъби, рукола, пармезан и бяло вино

Руска салата с картофи, моркови, грах, яйца, майонеза и лимонов сок

Бавно печено заешко на фурна с бира в йенско стъкло

Заливат се с бирата и още вода или бульон, така че да се покрие месото.

Печени спагети с наденички, гъби и доматен сос в касерола на фурна

Добавят се смленият чесън и лютият пипер и ястието се готви още минута.

Задушен ориз със скариди и куркума в тенджера

Когато оризът е почти сварен, се добавят скаридите и ястието се оставя да къкри така около 15 минути, докато водата се изпари напълно.

Лесен сандвич с пълнозърнеста питка, луканка, кашкавал и салата айсберг

Паста фузили (или спагети) с гъби, сьомга, спанак и сирене пармезан

Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка

Картофена яхния с коктейлни скариди и домати

Ястието се оставя да къкри до извиране на течността.

Салата със скариди, чушки и авокадо в листа от айсберг

Зеленчуците се поставят в купа и се овкусяват с лимонов сок, зехтин и сол.

Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезан

Ястието се разбърква до пълната готовност на ориза.

Салата айсберг с дробчета и чери домати