Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Пилешко филе с лук, кашкавал и майонеза по аржентински в йенско стъкло (тава) на фурна

Ястието се поръсва със сол и черен пипер на вкус и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Киш с кайма, сирене, кашкавал и зеленчуци - моркови, тиквички, лук

Тиквичките се настъргват...

Пикантни пилешки дробчета печени в микровълнова фурна

Зеленчуците се готвят около 3 минути на пълна мощност.

Печени пилешки бутчета с червена леща на фурна, поднесени с цедено кисело мляко

Съдът се слага във фурната и ястието се пече около 50 минути на 190 градуса.

Печено пилешко вретено / роле от гърди (филе) с бекон, кашкавал и кисели краставички на скара

Плънката от краставички, кашкавал, соев сос и подправки се подрежда върху месото в единия му край, а в срещуположния се поставят лентите бекон, които след навиването ще уплътнят евентуални дупки.

Печено агнешко бутче със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Ястието се пече до пълното омекване на зеленчуците и получаването на златиста хрупкава коричка на агнешкото месо

Пълнено пиле по гръцки с лимони, домати, тиквички, сирене фета и моцарела на фурна

Месото се намазва със сместа....Ястието се поръсва с настърганите сирене Фета и моцарела.

Пържено / задушено пилешко филе с гъби, ананас от консерва и готварска сметана

Когато месото е готово, се слага нарязаният ананас от консерва....Ястието се подправя със сол, куркума и черен пипер и след няколко минути се сваля от котлона.

Пълнени пилешки пържоли от филе (гърди) с плънка от сирене моцарела и сушени домати печени на фурна

Месото се поръсва със сол.

Пиле пармиджано с филе доматен сос, сирене моцарела (или кашкавал) и пармезан печено на фурна

Ястието се връща във фурната и се допича до златист загар.

Запържено пилешко вретено от филе пълнено с мариновани гъби, кашкавал и кисели краставички със сос бешамел на фурна

Месото се изважда, отцежда се от мазнината и се прехвърля в тавичка.

Яхния с картофи, пилешки фенери, червени чушки, домати и лук

В тенджера се слагат обелените и нарязани на кубчета картофи и зеленчуците....Щом картофите поомекнат се добавят късовете пилешко месо от фенерите....Котлонът се изключва и ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Пилешки пържоли от обезкостено бутче печени на скара мариновани във водка

Месото се начуква и се оформят пържоли.

Пилешки дробчета със сурова наденица, лук, мед и бира печени в плик на фурна

Месото се смесва заедно с нарязаните лук и чесън.

Печено пилешко филе (гърди) с картофи, грах от консерва и моркови в плик на фурна

След това, по желание, пликът се изпразва в тавичката и ястието се допича на грил фурна за още 4-5 минути.

Кавърма с пиле, домати, червени чушки, грах от консерва и магданоз в глинени гювечета на фурна

Смесват се месото и зеленчуците, добавя отцеденият грах от консерва, черния пипер и ястието се сипва в глинени гювечета.

Новогодишни ароматни пилешки пържоли в глинен гювеч (гърне) с готварска сметана, гъби, кисели краставички и топено сирене на фурна

Печени пилешки дробчета по селски на сач със зелени чушки, кисели краставички, лук и бяло вино

Прибавят се нарязаните чушки и когато и те омекнат, зеленчуците се изваждат....Отгоре се слага люта чушка и ястието се запича за около 15 минути.

Яхния от пилешки бутчета с леща и пушен бекон в тенджера

Ястието се готви, под капак, около 40 минути на слаб огън....Пилешкото месо се изважда отново.

Лесен сос за спагети с пилешко бонфиле, къри и праз лук

Пилешкото месо се смила или накълцва на много ситно.