Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Солена палачинкова торта с пастет, лютеница, майонеза и мариновани гъби

Празнична солена торта с кайма, картофи, кисели краставички и кашкавал печена на фурна

Свинско каре (филе) на пържоли с гъби, топено пушено сирене и бира в глинен гювеч на фурна

Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурна

Печени кюфтенца от кайма с картофи със заливка от сос Бешамел и кашкавал в глинен гювеч на фурна

С приготвения сос се залива ястието и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.

Спаначена супа топчета с кайма, ориз и картофи

Солена торта с блатове от настъргани варени картофи, кисели краставички, яйца, сирене и шунка

Солена торта с блатове от картофи, майонеза, бекон, сирене и кашкавал

Печени наденички в прошуто с картофи, чесън и розмарин на фурна

По краищата, в освободилото се място, се поставят наденичките и ястието се пече още 20 минути.

Оригинална рецепта за пица капричоза с домашно тесто със суха мая и плънка с шунка, кашкавал, моцарела, гъби и маслини

Класическа рецепта за мусака с телешка / свинска / смес кайма, картофи и доматен сос в йенски съд / йенска тенджера със заливка с кисело мляко, яйце и брашно

Крехко мариновано цяло свинско бонфиле (бон филе) печено на фурна

Месото се оставя да се маринова за поне 2 часа....Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 35 минути.

Печено шпиковано свинско бон филе (бонфиле) увито в пушен бекон с два соса на фурна

Тавата се покрива с фолио и ястието се пече 1 час в загрята на 200 градуса фурна.

Печени свински крачета капама в глинен гювеч с червено вино

Ястието се пече 2 часа и половина на около 180 градуса.

Печена кървавица по копривщенски с кисело зеле и ориз на фурна

Ястието се вари 30 минути, след което кървавицата се надупча и се подправя с червен пипер.

Марината за сръбска скара за пържоли, кюфтета, плескавици

Месото се слага в подходящ съд.

Месна баница от готови кори с шунка, царевица и кисели краставички

Задушено телешко шкембе паприкаш с чушки, домати и лук

Печен телешки черен дроб с бекон и гъби в глинен гювеч или гърне на фурна

Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиган