Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Пикантен ориз със свинско месо по мексикански

Тиганът отново се покрива и се готви още 5–7 минути, докато оризът и зеленчуците омекнат и течността се поеме....Докато оризът се готви, свинското месо се подсушава и се нарязва на хапки с размер около 2 см....Ястието се поднася топло.

Запечени пилешки бутчета с зеленчуци

Пилешкият бульон и доматеният сос се разпределят равномерно върху месото и зеленчуците, за да се запази ястието сочно.

Пълнени тарталети с пилешко месо и тиквички

Пилешкото месо и тиквичката се нарязват на малки кубчета.

Печени пуешки пържоли със зеленчуци

Ястието се пече в предварително загрята фурна на 200°C за около 30-35 минути, докато месото се сготви напълно, а зеленчуците омекнат.

Стир-фрай пилешко филе със зеленчуци в уок

Пилешкото месо се пържи, докато се сготви изцяло и леко се запече (около 5-7 минути), след което се изважда и оставя настрана....След това се добавят чушките, морковът и зеленият фасул, които се запържват около 5-7 минути, докато зеленчуците омекнат, но останат хрупкави....Ястието се готви още 2-3 минути.

Ризото с пиле, гъби печурки и сметана

Гювеч с пиле, спанак, артишок и сметанов сос със сирена (грюер, пармезан и крема)

Пиле с ориз, царевица и домати на тиган по мексикански

Гответе, докато зеленчуците започнат да омекват, около 3 минути.

Пилешки бутчета с лимонов ориз по гръцки

Тази гръцка вариация на познатата рецепта за пиле с ориз може да се приготви с различни части на пилешко месо, зеленчуци и подправки, но основните съставки, които придават на ястието характерния вкус са настърганата лимонова кора и лимонов сок.

Пиле фрикасе (каша) без брашно с моцарела и пасирани зеленчуци - гъби, моркови, целина и пащърнак

Зеленчуците се слагат при месото....Отгоре се нареждат парчета моцарела и ястието се допича до лек загар.

Печена агнешко месо от бут с картофи

След това фолиото се отстранява и ястието се допича, до златисто....Готовото месо се раздробява с вилица и се сервира на порции с част от картофите.

Борш чорба със свинско месо и заквасена сметана

След това задушените зеленчуци се прехвърлят при месото....Ястието се подправя с оцет и се задушава още няколко минути.

Печени шишчета с агнешко месо по индийски на грил / скара

Агнешкото месо се нарязва на хапки, подходящи за шишчета.

Осо буко – бавно печен телешки джолан с бекон и зеленчуци на фурна в йенско стъкло

Ястието се пече около час до час и половина, докато месото омекне и е готово....Зеленчуците се задушават за около 10 минути.

Печено агнешко месо с червено вино на шишове на скара

Тази смес се добавя към нарязаното на кубчета агнешко месо и оставете да се маринова за около час.

Чили с пуешко месо и боб от консерва

Пуешкото месо се сварява в обикновена или в тенджера под налягане, обезкостява се и се нарязва на ситно....Щом зеленчуците омекнат се заливат с домати от консерва и отцеденият бял боб.

Печени пилешки бутчета със зеленчуци - гъби, картофи, зелен боб и грах в глинен гювеч на фурна

Зеленчуците се разбъркват и се слагат в гювеча....Сместа се изсипва при ястието и се разбърква.

Печени пилешки пържоли от бяло месо панирани с корнфлейкс, яйца и сметана на фурна с кашкавал, чушки и тиквички

Ястието се пече 25 минути в загрята на 220 градуса фурна.

Пилешка кавърма от филе с лук, домати и чушки – запечена в тава на фурна

Зеленчуците се добавят към пилешкото месо и се заливат с 50 мл гореща вода.

Пилешко месо от филе с ньоки със сметанов сос, босилеково песто и сирена пармезан и моцарела

Пилешкото месо се нарязва на ивици и се запържва в загрят зехтин....Когато кипне, се добавят ньоките и ястието се разбърква добре.