Рецепти за хляб и сол

Крем супа от моркови и карфиол със сушен босилек и домашни крутони

Варят се до пълното омекване на зеленчуците, след което супата се пасира и се овкусява със сушен босилек, черен пипер и сол ....За целта хлябът се нарязва на кубчета с остър нож.

Сандвич мозайка

След това внимателно се разбъркват в голяма чиния или на работен плот и разпръскват на площ, голяма колкото филия хляб....Взима се една филия, намазва се с масло и се посолява.

Фокача с домати и риган

1) Брашното, захарта, солта и маята се слагат в голяма купа....Ако разполагате с машина за хляб: Съставките се слагат в тавичката на машината за хляб и тя се настройва на програма месене и втасване на тесто.

Пане паскале - козунак с канела и сирене рикота

Пресява се брашното заедно със солта и канелата в голяма купа....Сладкият хляб трябва да се вдигне и да добие златиста коричка.

Лесен и вкусен коледен кекс / сладкиш Панетоне с прясно мляко и сушени плодове (лесна рецепта за хлебопекарна с мая, без сода и без бакпулвер)

Разтворете сухата мая в няколко лъжици топла вода и сол и бъркайте, докато напълно се разтвори....Затова ако имате малка машина за хляб, намалете количествата на продуктите пропорционално така, че да е запълнена тавичката най-много до половината.

Лесна лазаня с кайма и сирене Фета

В дълбока купа се смесват каймата, хлябът, лукът, чесънът, магданозът, яйцето, черният, червеният пипер, кимионът, солта, натрошеното сирене Фета, ситно нарязаните мариновани сушени домати и ситно нарязаният босилек .

Палачинки с ягоди, мак, ром и лимонов сок

Прибавят се солта, захарта, содата, лимоновият сок и пак се разбива.

Лесни печени италиански сандвичи с чабата, домати и сирене моцарела

Двата хляба чабата се нарязват на тънки филийки....Отгоре се настъргва сиренето моцарела и сандвичите се поръсват с босилек, черен пипер и сол .

Сандвич с кюфтенца и доматен сос

Каймата се омесва със сол, черен пипер и по малко босилек, риган и мащерка.

Сандвичи с крема сирене с подправки, чери домати и рукола

Крема сиренето се слага в купичка и се подправя с босилек, риган, сол и черен пипер на вкус.

Сандвичи с крема сирене, авокадо, чери домати, маслини и рукола

Авокадото се нарязва на ивици и се подправя с лимонов сок, сол и черен пипер.

Парти шишчета от канелени кюфтенца печени на скара

Каймата се смесва с лука, натрошената филия хляб, прясното мляко, разбитото яйце и подправките.

Френски тост (пържени филийки) с филирани бадеми за закуска

Яйцата се разбиват с прясното мляко, брашното, сода бикарбонат, сол, бадемов екстракт и ванилия ....Хлябът се накисва в сместа, докато попие и след това се оставят в хладилника за 1 час.

Говежди кюфтенца с картофи, чушки и домати в тава на фурна

Хлябът се накисва в малко топла вода, след което се отцежда и се добавя към месото....Сосът се подправя със сол и черен пипер и се изсипва върху ястието.

Зелена салата с броколи и риба тон с меден лимонов дресинг

Хлябът се препича и се нарязва на кубчета....Приготвя се дресингът, като зехтинът, лимоновият сок, медът, сол и черен пипер на вкус.

Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиган

Каймата се омесва с настъргания лук, яйцата, настърганото сирене, накиснатата и отцедена филия хляб, черен пипер и сол.

Пълнено пиле с нахут от консерва и пушени свински гърди в глинен съд (гювеч) на фурна

Средичката на хляба се накисва във вода, след което се отцежда добре....Плънката се посолява на вкус и се сваля от котлона.

Сладки домашни кифлички с фъстъчено масло и плънка от фъстъци (със суха мая)

Лесен козуначен сладкиш с какао и шоколад

Козуначеното тесто се приготвя, като продуктите - брашното, прясното мляко, яйцата, разтопеното масло, захарта, солта и сухата мая, се смесват в дълбока купа и се омесват на ръка за около 15 минути, докато се получи еднородно тесто.

Агнешки главички на тиган със спаначени блокчета

Сосът се връща на котлона и се подправя със сол и девисил на вкус....Разпределя се в намазнена и набрашнена тава и се поръсват с натрошеният хляб.