Рецепти за основни с месо

Задушено пилешко филе в пикантен кокосов сос

Ястието се оставя да къкри на слаб огън за 10–12 минути, докато сосът леко се сгъсти и пилешкото месо се сготви напълно.

Панирана пържола със златисти картофи и свежа салата

Печено пилешко филе Капрезе

Ястието се пече около 20–25 минути, докато моцарелата се разтопи и леко се зачерви, а в най-дебелата част на пилешкото месо се достигнат 74°C.

Рибай стекове с кост на грил с тиквички, листна салата и домати

Говежди език с картофи, моркови и грах в доматен сос

Медено глазирана шунка и печено пуешко филе за празниците

Времето се коригира според дебелината на месото и работата на фурната, като готовността на двете меса се проверява поотделно.

Донбури с гриловано телешки стек и мисо супа

Телешкото месо се изпича за около 3 до 4 минути от всяка страна, докато се получи добре запечена повърхност.

Лесни пържени свински пържоли с кост и чесън

Стек рибай с картофи и чери домати

Максалаатико — финландска запеканка с дроб и ориз

Печени свински джолани с кисело зеле на фурна

Печен свински джолан с тъмна бира и кисело зеле на фурна

Баварски свински джолан с тъмна бира на фурна

Пържен телешки дроб с лук

Максалаатико – печен дроб с ориз и мляко

Канарско задушено заешко Салморехо

Заешкото месо се покрива равномерно с приготвената марината и се оставя да престои в хладилник за поне 1 час, като най-добре е да се остави за цяла нощ.

Nak-Gop-Sae – пикантна супа с октопод, говежди черва и скариди

Печени патешки гърди с розмарин и червен портокал

Кожата се прорязва на кръстосан десен, без да се достига до месото.

Американски телешки Т-бон стек

Месото се намазва със зехтин от двете страни и се подправя обилно с морска сол, черен пипер и чесън на прах.

Пикантни пилешки шишчета във еър фрайер

Пилешкото месо се нарязва на кубчета.