Рецепти за агнешки ястия

Печена ярешка главичка с картофи на фурна

Овнешко месо на шиш по Пирдопски със сланина, чушки и лук

Домашна пастърма от овче месо

Печено ярешко месо със спанак, лапад и зелен пресен лук на фурна

Печено ярешко месо с мед и картофи картофи на фурна

Котлети от ярешко месо с горчица и кашкавал

Печено овнешко чеверме по смолянски

Печено сърнешко месо с арпаджик, картофи и бяло вино в гювеч

Задушено овнешко месо с ориз (яхния)

Кебап от овче месо с пресен лук в гърне

Пържено месо от сърна със сланина, бяло вино и гъби

Пържени котлети от сърна с печурки

Задушена сърна с червени вино, сметана и доматено пюре

Лесно печено ярешко месо на фурна под фолио

Печено ярешко месо с горчица и зеленчуци

Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща (без запръжка)

В получената крем супа се слагат сварените зеленчуци и ястието се кипва....А комбинацията с крехко агнешко е още по-добра!

Марината за телешки стекове

Всички продукти се смесват добре и с тях се мариноват за 24 часа телешки стекове, агнешки котлети, свинско месо и други.

Вкусна печена риба ципура върху сол на фурна

Правилото е - когато окото побелее, тогава ястието е готово....По този начин могат да се приготвят и други видове риба, но също така и пиле, и агнешко месо.

Гювеч от цяло пиле на порции с картофи, бамя, чушки и лук в йенска тенджера (стъкло, съд) на фурна

Последната стъпка е ястието да се поръси с нарязан на едро пресен магданоз....По подобен начин може да се приготви и гювеч с агнешко, свинско, ярешко и овнешко месо.

Свински наденички с къри сос

Ястието се готви 2-3 минути и се отстранява от котлона....Рецептата може да се направи също така с телешки и агнешки наденички.