Рецепти за Традиционна кухня

Пандишпанов кекс с яйца, царевично или пшеничено нишесте и бакпулвер (без брашно и без мляко)

Лесен пандишпанов (дунапренен) кекс с ябълки, орехи, стафиди и канела (с бакпулвер, без мляко)

Класически обикновен пандишпанов кекс с лимонада и лимонови кори

Домашен компот от ягоди в буркани (зимнина)

Запечени фузили (или макарони) със сирене, кашкавал и сметана на фурна

Мариновани чорбаджийски чушки за гарнитура

Бързи пържени вкусни пухкави домашни мекици със захар и прясно мляко (с мая)

Царско пилешко вретено (руло) пълнено с варени моркови, яйца, кисели краставички и кашкавал на фурна във фолио

Поставят се върху фолио или кухненска кърпа като леко се застъпват.

Лесен кекс с ябълки и канела

Мързелив бърз и лесен кекс със сладко от боровинки и орехи (с бакпулвер)

Соленки с кашкавал, маслини, масло, сирене пармезан, черен и бял сусам и розмарин (с бакпулвер)

Добавя се накълцаният пресен розмарин и всички съставки се слагат в купата на кухненския робот и се миксират до получаване на груби трохи.

Салата / разядка от печени тиквички с цедено кисело мляко, майонеза и чесън

Печени сочни картофени кюфтета с бекон и кашкавал на фурна

Сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (без ориз) в глинен гювеч на фурна

Гювеч със свинско месо, чушки, прясна бамя и картофи на фурна по шопски

Печена цяла риба ципура на скара или грил тиган с лимон, лук и мащерка

Печено пилешко бонфиле (бон филе) с гъби, мащерка и течна сметана в плик на фурна

Мариновани пилешки шишчета с месо от филе (гърди) и тиквички в марината от ракия, соев сос и джинджифил печени на скара

Пържени пилешки бутчета киснати в мляко и панирани в царевично брашно

Лесен домашен пухкав кекс / сладкиш с моркови, ябълки, прясно мляко и бакпулвер