Механджийска капама със свинско, пилешко и гъби в гювеч

Рецепта:

Всички продукти се нарязват на едро и се редят в глинен гювеч на пластове, като след всеки пласт се слага сол, черен пипер и червен пипер. Налива се олиото и водата, слагат се дафиновите листа и съдът се захлупва.

Капамата се пече на умерена фурна и е готова след 3 часа и половина, а може и 4 - проверява се за готовност, като се вдигне капакът и се опитат съставките колко са омекнали.

Време за приготвяне:

240 минути
Още рецепти за основни
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Механджийска капама със свинско, пилешко и гъби в гювеч

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Механджийска капама със свинско, пилешко и гъби в гювеч

Порция

410 г
Калории 612 кал31%
Калории от мазнини414 кал77%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини35г64%
Мазнини46г 77%
Мазнини (наситени)11г55%
Мазнини мононенаситени 22г110%
Мазнини полиненаситени45%
Омега 3,6,929.86г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 15г12%
Фибри4.4г12%
Нишесте
Захари4%
Холестерол114мг38%
Витамини и минералиКол.%Ден
А476мкг53%
B1 (Тиамин)0.461мг38%
B2 (Рибофлавин)0.586мг45%
B3 (Ниацианамид)9.6мг60%
B5 (Пантенол)2.52мг50%
B6 (Пиродоксин)0.544мг42%
B9 (Фолиева киселина)21мкг5%
B12 (Кобаламин)1.35мкг56%
C8мг9%
D0.31мкг1%
E (Токоферoл)1.86мг12%
K (Менадион)12.1мкг10%
Витамин Холин20.16мг4%
Калций90мг9%
Фосфор330мг47%
Желязо4.27мг36%
Натрий980мг65%
Магнезий44мг11%
Цинк4.23мг38%
Мед0.536мг60%
Манган0.32мг14%
Селен42.4мкг77%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 612 калoрии?

Тичане

0:49ч

Колело

1:10ч

Ски

1:20ч

Танци

1:34ч

Плуване

1:34ч

Фитнес

1:42ч

Велоергометър

1:52ч

Каланетика

2:05ч

Пазаруване

2:41ч

Ходене

2:41ч

Секс

7:14ч

Отдих

10:27ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter