Сливенски чомлек със заек, арпаджик и бяло вино в гювеч

1 човек сготви това

Рецепта:

Заекът се нарязва на порции и се слага в голям глинен гювеч. До него се нареждат едро нарязаният лук, арпаджикът и обелените скилидки чесън. Залива се с виното, оцетът и хладка вода, колкото да покрие продуктите.

Добавят се дафиновите листа, зърната черен пипер и бахар, захарта, червеният пипер и олиото. Разбърква се и се посолява.

Гювечът се захлупва и се запечатва с тесто. Пече се на умерена фурна около два часа. Ястието се поднася с картофено пюре.

Време за приготвяне:

120 минути

Коментирайте първи рецептата Сливенски чомлек със заек, арпаджик и бяло вино в гювеч

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Сливенски чомлек със заек, арпаджик и бяло вино в гювеч

Порция

489 г
Калории 490 кал25%
Калории от мазнини180 кал33%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини41г75%
Мазнини20г 33%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени30%
Омега 3,6,912.09г
Омега 30%
Въглехидрати 28г22%
Фибри5.6г15%
Нишесте
Захари10г8%
Холестерол107мг36%
Витамини и минералиКол.%Ден
А54мкг6%
B1 (Тиамин)0.198мг17%
B2 (Рибофлавин)0.321мг25%
B3 (Ниацианамид)10.44мг65%
B5 (Пантенол)1.82мг36%
B6 (Пиродоксин)0.914мг70%
B9 (Фолиева киселина)44мкг11%
B12 (Кобаламин)9.26мкг386%
C15мг17%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.74мг5%
K (Менадион)5.16мкг4%
Витамин Холин17.97мг3%
Калций119мг12%
Фосфор405мг58%
Желязо5.04мг42%
Натрий68мг5%
Магнезий66мг17%
Цинк3.43мг31%
Мед0.448мг50%
Манган1.085мг47%
Селен47.3мкг86%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 490 калoрии?

Тичане

0:39ч

Колело

0:56ч

Ски

1:04ч

Танци

1:15ч

Плуване

1:15ч

Фитнес

1:22ч

Велоергометър

1:30ч

Каланетика

1:40ч

Пазаруване

2:09ч

Ходене

2:09ч

Секс

5:47ч

Отдих

8:22ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.