Телешко с кисело зеле и ябълка на фурна

Рецепта:

Лукът и зелето се нарязват на едро и се задушават под капак в олиото, докато зелето поомекне. Овкусява се със сол, кимион и черен пипер и се добавя дафинов лист.

Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително нарязаното и овкусено със сол и черен пипер телешко месо. Отгоре се реди нарязаната ябълка.

Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около 1 час и 45 минути. Десет минути преди да е готов отгоре се настъргва картоф.

Време за приготвяне:

110 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Телешко с кисело зеле и ябълка на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Телешко с кисело зеле и ябълка на фурна

Порция

486 г
Калории 345 кал17%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини31г56%
Мазнини12г 20%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,97.68г
Омега 30%
Въглехидрати 31г24%
Фибри8.3г22%
Нишесте
Захари12г10%
Холестерол98мг33%
Витамини и минералиКол.%Ден
А11мкг1%
B1 (Тиамин)0.191мг16%
B2 (Рибофлавин)0.383мг29%
B3 (Ниацианамид)9.59мг60%
B5 (Пантенол)1.87мг37%
B6 (Пиродоксин)0.678мг52%
B9 (Фолиева киселина)89мкг22%
B12 (Кобаламин)0.9мкг38%
C63мг70%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.86мг6%
K (Менадион)179.9мкг150%
Витамин Холин129.79мг24%
Калций126мг13%
Фосфор303мг43%
Желязо2.73мг23%
Натрий99мг7%
Магнезий75мг19%
Цинк3.29мг30%
Мед0.264мг29%
Манган0.543мг24%
Селен13.8мкг25%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 345 калoрии?

Тичане

0:27ч

Колело

0:39ч

Ски

0:45ч

Танци

0:53ч

Плуване

0:53ч

Фитнес

0:57ч

Велоергометър

1:03ч

Каланетика

1:10ч

Пазаруване

1:30ч

Ходене

1:30ч

Секс

4:04ч

Отдих

5:53ч

Tyxo.bg counter