Рецепти за телешко месо с картофи

54 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 4 > >>

Телешко с картофи и розмарин на фурна

Телешкото с картофи и розмарин се пече още около час, докато картофите станат готови, като е важно периодично месото да се полива с бульона в тавичката.

Телешко с картофи и розмарин на фурна

Телешка супа с картофи и моркови

Телешкото месо се нарязва на хапки и се сварява до пълно омекване....Картофите се обелват и нарязват на кубчета, както и морковите и лукът ....Накрая се застройва с разбитото в киселото мляко яйце и се посолява на вкус.

Телешка супа с картофи и моркови

Телешки език с картофи

Телешкият език се измива и сварява в подсолена вода с дафинов лист....Картофите се обелват и нарязват на кубчета.

Телешки език с картофи

Телешко печено с картофи и босилек

Телешкото месо се запържва в не много нагорещен тиган по 5-6 минути от двете страни....Картофите се сваряват, обелват и нарязват на малки кубчета....След това се запържват с нагорещения зехтин заедно с нарязания на ситно босилек за 5-6 минути.

Телешко печено с картофи и босилек

Телешка яхния с картофи, праз и пащърнак

Телешкото месо се нарязва на малки парчета и се вари в подсолена вода до полуготовност....Прибавят се нарязаните на средни парчета картофи и пащърнак и нарязаният праз ....Поднася се топло, обилно поръсено със ситно нарязан пресен магданоз.

Телешка яхния с картофи, праз и пащърнак

Телешки винен кебап с гарнитура от картофено пюре

Заливат се с вода, колкото да се покрие месото, и варенето продължава до полуомекване на телешкото, около час....Сервира се с гарнитура от картофено пюре, приготвено от варени картофи , пасирани с прясно мляко и овкусени със сол.

Телешки  винен кебап с гарнитура от картофено пюре

Печено телешко месо с розмарин и картофи на фурна с винен сос

Телешкият шол се поставя в тава и се залива с бульона ....Половин час преди да се изпече месото, в тавата се добавят обелените и нарязани на кубчета картофи , а също и обеленият лук , нарязан на четвъртинки.

Печено телешко месо с розмарин и картофи на фурна с винен сос

Варен гювеч с картофи и телешко месо

Телешкото месо се нарязва на средни по големина парчета и се изпържва в сгорещеното олио от всички страни....Най-накрая се слагат и обелените и нарязани на едро картофи и всички подправки....Всичко се разбърква, изсипва в тава и се залива с 2 ч.

Варен гювеч с картофи и телешко месо

Варено телешко месо с грах и картофено пюре

Телешкото месо се нарязва на хапки и се сварява за 2 часа до пълното му омекване....Морковите и лукът се нарязват на кубчета и заедно с размразения грах и настърганите домати се задушават в олиото до омекване....Ястието се сервира върху картофено пюре, приготвено от пасираните варени картофи и маслото .

Варено телешко месо с грах и картофено пюре

Телешко варено

Телешкото месо се нарязва на хапки и се вари, докато напълно омекне....Към него, в същия бульон, се добавят нарязаните на едри кубчета картофи , нарязаните на колелца моркови и едро нарязаният лук .

Телешко варено

Телешко месо със зеленчуци в тенджера под налягане

Телешкото месо се нарязва на хапки и се слага с подсолена вода в тенджера под налягане за 30 минути....Картофите , ябълката и сливите се нарязват на едри кубчета.

Телешко месо със зеленчуци в тенджера под налягане

Виенски шницел с картофена гарнитура

Телешкият шол се разрязва на четири тънки шницела, които се измиват и подсушават с кухненска хартия....За целта картофите се сваряват до пълна готовност.

Виенски шницел с картофена гарнитура

Воденичарска чорба с телешки джолан, картофи и кисело зеле

Телешкият джолан се нарязва на парчета и се поставя в тенджера под налягане....Залива се с вода, посолява се и се вари около 30 минути....Картофите, чушките и киселото зеле се нарязват и се добавят при джолана.


Печен телешки джолан с картофи и зеленчуци в гювеч на фурна

Парчетата месо се слагат в глинен гювеч, заедно с нарязаните зеленчуци без картофите....Телешкият джолан се нарязва на парчета и се накисва в студена вода за 2 часа.


Пролетен гювеч с телешко месо, картофи и ориз на фурна

Телешкото месо, картофите, морковите, лукът, доматите, тиквичките и чушките се нарязват на парчета и се слагат в глинен съд....Добавя се оризът, овкусява се със сол и черен пипер и се налива чаша и половина вода.


Тюрлю гювеч с телешко месо, патладжани и картофи на фурна

Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в олиото и маслото....Овкусява се със сол и черен пипер....Прибавят се патладжанът, предварително посолен и отцеден от горчивия му сок, тиквичката, бамята, зеленият фасул, нарязаните на кубчета картофи, чушките, обелените и нарязани на ситно домати и грахът.


Печен телешки джолан с картофи в гърне на фурна

Овкусява се със сол, пипер и розмарин и се пече 2 часа....След това картофите се нарязват на тънки ивици или колелца и се добавят в гърнето.


Зеленчуков гювеч с телешко месо и картофи на фурна

Когато телешкото месо е почти готово, зеленчуците се слагат на пластове, като се започне с най-твърдия, накрая са картофите.


Телешко месо с гъби и зеленчуци

Телешкият шол , нарязано на средноголеми парчета, се овалва в брашно и се опържва от всички страни в предварително загретия зехтин с малко сол....Месото се поднася върху печените зеленчуци, гарнирано с картофено пюре.

Телешко месо с гъби и зеленчуци

Паприкаш от телешко месо

Прибавят се червеният пипер, и по желание – чесън, след това се слага телешкото месо , нарязано на парчета с дебелина 3 см....Поднася се с галушки или с варени картофи.

Паприкаш от телешко месо

Яхния с телешко, картофи и моркови

След това се добавят почистените и нарязани на едро моркови и картофи, поръсва се с брашното и се долива гореща вода, отново, колкото да покрие продуктите....Телешкото месо се реже на хапки.

Яхния с телешко, картофи и моркови

Текешка супа от джолан с картофи и домати

Телешкият джолан се сварява в тенджера под налягане, заедно с дафиновия лист, за около 45-50 минути....Всичко се връща в тенджерата, добавят се нарязаните на кубчета картофи, моркови, лук и настърганите домати.


Гювеч с телешко месо, картофи, нахут и кисело зеле на фурна

Покрива се с нарязаните на кръгчета картофи и върху тях се разполага задушен предварително в свинска мас нахут....В глинен съд се нарежда част от нарязаното кисело зеле и отгоре се редят парчета телешко месо.


Пържени телешки шницели от кайма с картофи

Смесват се с телешката кайма, яйцата, брашното, содата, водата и подправките....Картофите и лукът се обелват и настъргват на едро ренде.


Картофено руло с телешка кайма

Лукът и магданозът се нарязват на ситно и заедно с яйцето, галетата, солта, пиперът, босилекът се добавят към картофеното пюре.

Картофено руло с телешка кайма

Гулаш с телешко месо, картофи гъби и сметана

Лукът се обелва и нарязва на осминки, гъбите се разполовяват, а телешкото месо - на едри парчета....Картофите се обелват и нарязват на кубчета, големи колкото хапки месо....Щом промени цвета си се залива с бялото вино и се кипва.


Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 4 Следваща Последна
© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter