Предложения:

Вити домашни сиренки

Продукти:

за порции

Рецепта:

Първо се подготвя подкваската, като се разтваря натрошената мая и захарта с топлата вода, оставя се за 10 минути да шупне. В купа се пресява брашното и се добавя солта, разбърква се и се оформя кладенче. В него се чукват две от яйцата и се прибавя шупналата мая. Започва се да се бърка, като се налива топлото мляко, замесва се меко тесто. Завива се с чиста кърпа и се оставя на топло да втаса за 1 час. Втасалото тесто се премесва и се разделя на 7 части, оформени на топки. Върху набрашнен плот се разточва една топка на тънка кора, намазва се с предварително смесените разтопено масло и олио и се поръсва с натрошено сирене. Кората се навива на руло, което се навива на охлюв. Всяка сиренка се притиска с ръка, да стане като малка питка и се поставят в тава, застлана с хартия за печене. Сиренките се оставят да втасат 40 минути, като през това време се приготвя заливката. Две яйца се разбъркват с киселото мляко и натрошеното сирене, бърка се, докато се получи еднородна смес. Втасалите сиренки се заливат със сместа и се слагат да се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна. След като получат хубав захар, сиренките се покриват с алуминиево фолио и градусите се намалят на 150. След 10 минути тавата се изкарва и се покрива с чиста кърпа за 10 минути да се задушат.

Време за приготвяне:

40 минути
Още рецепти на други
Още рецепти с брашно, яйца, прясно мляко

Коментирайте първи рецептата Вити домашни сиренки

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Вити домашни сиренки

Порция

271 г
Калории 809 кал40%
Калории от мазнини162 кал30%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини26г47%
Мазнини18г 30%
Мазнини (наситени)9г45%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,98.9г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 132г102%
Фибри5.1г13%
Нишесте
Захари3%
Холестерол145мг48%
Витамини и минералиКол.%Ден
А122мкг14%
B1 (Тиамин)0.268мг22%
B2 (Рибофлавин)0.575мг44%
B3 (Ниацианамид)3.27мг20%
B5 (Пантенол)1.72мг34%
B6 (Пиродоксин)0.217мг17%
B9 (Фолиева киселина)110мкг28%
B12 (Кобаламин)0.43мкг18%
C0мг0%
D0.96мкг2%
E (Токоферoл)0.51мг3%
K (Менадион)1.69мкг1%
Витамин Холин73.55мг13%
Калций197мг20%
Фосфор361мг52%
Желязо2.81мг23%
Натрий1293мг86%
Магнезий51мг13%
Цинк2.39мг22%
Мед0.252мг28%
Манган1.17мг51%
Селен69.1мкг126%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 809 калoрии?

Тичане

1:04ч

Колело

1:33ч

Ски

1:46ч

Танци

2:04ч

Плуване

2:04ч

Фитнес

2:15ч

Велоергометър

2:29ч

Каланетика

2:45ч

Пазаруване

3:33ч

Ходене

3:33ч

Секс

9:34ч

Отдих

13:49ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter