Предложения:

Пълнени печени чушки с булгур, кайма, лук, целина и домати на фурна

Рецепта:

Лукът и магданозът се почистват и се нарязват на ситно. Морковът и целината се настъргват. Приготвените зеленчуци, се задушват в мазнина. Един от доматите се настъргва и се добавя към задушените зеленчуци. Чушките се почистват от семето и отвътре се посоляват и се оставят настрана.

Към зеленчуците, които се задушават, се прибавят и подправките. Каймата се размива с малко вода и също се добавя към зеленчуците, заедно с булгура. Прибавят се около 10 с.л. вода.

Когато смеса заври, се добавя сол на вкус и се оставя на слаб огън. Когато булгурът поеме течността, сместа се маха от котлона и се изчаква леко да се охлади. Тогава се добавят нарязаните на ситно целина и магданоз.

Осолените чушки се пълнят със сместа. Отворът им се потапя леко в брашно, за да се задържи плънката вътре. Напълнените чушки се нареждат в тава. Доматите се настъргват, добавя се сол, захар и малко вода. С този получен сос се заливат чушките в тавата.

Пълнените чушки се пекат първоначално на силна фурна. След като заврат, фурната се намаля и чушките се пекат на умерена фурна. При сервиране се поръсват с накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Пълнени печени чушки с булгур, кайма, лук, целина и домати на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пълнени печени чушки с булгур, кайма, лук, целина и домати на фурна

Порция

675 г
Калории 535 кал27%
Калории от мазнини252 кал47%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини28г51%
Мазнини28г 47%
Мазнини (наситени)10г50%
Мазнини мононенаситени 12г60%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,913.69г
Омега 30%
Въглехидрати 48г37%
Фибри12.2г32%
Нишесте
Захари11г9%
Холестерол90мг30%
Витамини и минералиКол.%Ден
А198мкг22%
B1 (Тиамин)0.763мг64%
B2 (Рибофлавин)0.416мг32%
B3 (Ниацианамид)6.95мг43%
B5 (Пантенол)1.64мг33%
B6 (Пиродоксин)1.255мг97%
B9 (Фолиева киселина)82мкг21%
B12 (Кобаламин)0.6мкг25%
C238мг264%
D0мкг0%
E (Токоферoл)3.13мг21%
K (Менадион)32.64мкг27%
Витамин Холин28.33мг5%
Калций75мг8%
Фосфор326мг47%
Желязо3.49мг29%
Натрий83мг6%
Магнезий97мг24%
Цинк3.5мг32%
Мед0.438мг49%
Манган1.151мг50%
Селен33.2мкг60%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 535 калoрии?

Тичане

0:42ч

Колело

1:01ч

Ски

1:10ч

Танци

1:22ч

Плуване

1:22ч

Фитнес

1:29ч

Велоергометър

1:38ч

Каланетика

1:49ч

Пазаруване

2:21ч

Ходене

2:21ч

Секс

6:19ч

Отдих

9:08ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.