Пълнени чушки (пиперки) с кайма, моркови и ориз с доматен сос на фурна

Пълнени чушки (пиперки) с кайма, моркови и ориз с доматен сос на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В дълбок тиган се загрява олиото и се задушават ситно нарязаните лук и моркови за 2-3 минути. Добавя се каймата и се пържи още 7-8 минути. Бърка се, така че да не се получат големи топчета месо. Добавя се оризът и се залива с вода в отношение 1 към 1.5 (ориз към вода). Разбърква се и щом водата бъде поета сместа е готова.

Междувременно се измиват и почистват чушките. Осоляват отвътре и се пълнят със сместа.

Доматите се разбиват с вилица или ако се използват пресни се настъргват. Смесват се с брашното, чесъна, олиото и босилека.

Чушките се подреждат в тавичка и се заливат със соса. Пекат се 40 минути на 180 градуса.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

519 г
Калории 557 кал28%
Калории от мазнини234 кал43%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини21г15%
Мазнини26г 42%
Наситени7г
Мононенаситени 11г
Полиненаситени
Омега 3,6,915.09г
Омега 3
Въглехидрати 62г44%
Фибри7.6г
Нишесте
Захари
Холестерол60мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А245мкг27%
B1 (Тиамин)0.682мг57%
B2 (Рибофлавин)0.312мг24%
B3 (Ниацианамид)6.3мг39%
B5 (Пантенол)1.52мг30%
B6 (Пиродоксин)0.971мг75%
B9 (Фолиева киселина)118мкг30%
B12 (Кобаламин)0.4мкг17%
C164мг182%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.99мг13%
K (Менадион)98.19мкг82%
Витамин Холин19.62мг4%
Калций78мг8%
Фосфор264мг38%
Желязо6.56мг55%
Натрий431мг29%
Магнезий71мг18%
Цинк2.88мг26%
Мед0.446мг50%
Манган1.059мг46%
Селен29.3мкг53%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 557 калoрии?

Тичане

0:44ч

Колело

1:04ч

Ски

1:13ч

Танци

1:25ч

Плуване

1:25ч

Фитнес

1:33ч

Велоергометър

1:42ч

Каланетика

1:54ч

Пазаруване

2:26ч

Ходене

2:26ч

Сек*

6:35ч

Отдих

9:31ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.