Постен гювеч с картофи, чушки и патладжани

5 души сготвиха това

Постен гювеч с картофи, чушки и патладжани - снимка на рецептата

Рецепта:

Патладжанът (1 бр) се измива и нарязва на кубчета. Посолява се и се оставя да пусне горчивия си сок. След около 15 минути нарязаният патладжан се изплаква и отцежда.

Лукът (1 глава) се нарязва на ситни кубчета и се запържва в малко количество олио в дълбок тиган. Щом се позлати, към него се добавя нарязаният патладжан, а също и почистената и нарязана на кубчета зелена чушка (1 бр).

Щом зеленчуците омекнат, се добавят подправките, обеленият и нарязан на кубчета домат (1 бр) и обелените и нарязани на средни по големина кубчета картофи (400 г). Всичко се разбърква старателно и се поставя в тава. Залива се с вода (1 ч.ч.) и се поставя във фурната. Ястието се пече около час и се сервира, поръсено със ситно нарязан магданоз .

Важно е да се знае, че гювечът е ястие, което може да се сервира както топло, така и студено. Колко повече време престои гювечът, толкова по-вкусен става. Така например гювечът, сготвен вчера, е по-вкусен днес.

Време за приготвяне:

45 минути

Коментирайте първи рецептата Постен гювеч с картофи, чушки и патладжани

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Постен гювеч с картофи, чушки и патладжани

Порция

775 г
Калории 275 кал14%
Калории от мазнини9 кал2%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини9г16%
Мазнини1г 2%
Мазнини (наситени)0г0%
Мазнини мононенаситени 0%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,90.5г
Омега 30%
Въглехидрати 63г48%
Фибри14г37%
Нишесте30г
Захари7%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А29мкг3%
B1 (Тиамин)0.313мг26%
B2 (Рибофлавин)0.2мг15%
B3 (Ниацианамид)4.16мг26%
B5 (Пантенол)1.54мг31%
B6 (Пиродоксин)0.994мг76%
B9 (Фолиева киселина)82мкг21%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C76мг84%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.91мг6%
K (Менадион)18.01мкг15%
Витамин Холин47.25мг9%
Калций64мг6%
Фосфор210мг30%
Желязо2.88мг24%
Натрий33мг2%
Магнезий101мг25%
Цинк1.17мг11%
Мед0.482мг54%
Манган0.871мг38%
Селен2.2мкг4%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 275 калoрии?

Тичане

0:22ч

Колело

0:31ч

Ски

0:36ч

Танци

0:42ч

Плуване

0:42ч

Фитнес

0:46ч

Велоергометър

0:50ч

Каланетика

0:56ч

Пазаруване

1:12ч

Ходене

1:12ч

Секс

3:15ч

Отдих

4:42ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter