Свинско филе с кисело зеле и праз

1 човек сготви това

Свинско филе с кисело зеле и праз - снимка на рецептата

Изглед:

Рецепта:

Филето (600 г) се залива със сок от кисело зеле (8 ч.ч.) и се оставя да престои 2 часа на студено. След това се задушава в горещото олио под капак, докато побелее. Празът (2 бр) се нарязва на ситно, зелето (1 кг) - също. Добавят се към месото заедно с брюкселското зеле (200 г) и задушаването продължава на тих огън. При необходимост се налива и малко вода, за да остане сочно месото. Пет минути преди ястието да се снеме от котлона, се добавят захарта (2 с.л.), черният пипер, кимионът и чесънът на прах.

Време за приготвяне:

40 минути
Още рецепти на основни

Коментари за Свинско филе с кисело зеле и праз:

Автор Мнение

Monika

2011-08-09 16:36:36

Страхотна рецепта :)

Публикувайте коментар за рецептата Свинско филе с кисело зеле и праз

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Свинско филе с кисело зеле и праз

Порция

1031 г
Калории 513 кал26%
Калории от мазнини243 кал45%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини37г67%
Мазнини27г 45%
Мазнини (наситени)7г35%
Мазнини мононенаситени 12г60%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,915.8г
Омега 30%
Въглехидрати 36г28%
Фибри10.6г28%
Нишесте
Захари16г13%
Холестерол95мг32%
Витамини и минералиКол.%Ден
А68мкг8%
B1 (Тиамин)0.921мг77%
B2 (Рибофлавин)0.483мг37%
B3 (Ниацианамид)6.35мг40%
B5 (Пантенол)1.78мг36%
B6 (Пиродоксин)0.852мг66%
B9 (Фолиева киселина)158мкг40%
B12 (Кобаламин)0.55мкг23%
C121мг134%
D0.75мкг2%
E (Токоферoл)1.64мг11%
K (Менадион)369.58мкг308%
Витамин Холин139.29мг25%
Калций250мг25%
Фосфор349мг50%
Желязо4.74мг40%
Натрий25062мг1671%
Магнезий99мг25%
Цинк3.36мг31%
Мед0.296мг33%
Манган1.007мг44%
Селен54.2мкг99%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 513 калoрии?

Тичане

0:41ч

Колело

0:59ч

Ски

1:07ч

Танци

1:18ч

Плуване

1:18ч

Фитнес

1:26ч

Велоергометър

1:34ч

Каланетика

1:45ч

Пазаруване

2:15ч

Ходене

2:15ч

Секс

6:04ч

Отдих

8:46ч

Tyxo.bg counter