Пържени картофено тиквени кюфтета от сварени картофи и тиквички панирани в яйца и галета (без лук)
|
Продукти:Рецепта:Картофите (1/2 кг) се сваряват, обелват и намачкват. Докато се варят, тиквичките (1/2 кг) се измиват и настъргват на едро ренде. Оставят се в гевгир да се отцедят. Тиквичките и картофите се смесват и към тях се добавят подправките, ситно нарязаният магданоз (6 стръка) и половината от яйцата. От сместа се оформят плоски кюфтета, които се овалват първо в галета, после се топят в разбитите яйца, а след това в брашното. Пържат се в сгорещено олио от двете страни до готовност. Кюфтетата от картофи и тиквички се сервират с подлучено кисело мляко. |
Печени картофени кюфтета с тиквички и галета на фурна 
Пържени пухкави картофени кюфтета с тиквички, ориз и лук на тиган (с галета) на тиган 
Хрупкави пържени тиквички в брашно и галета с кисело мляко с чесън и копър 
Вкусни пълнени тиквички с картофи, чесън, копър и галета печени на фурна 
Пълнена пържена тиквичка с хрупкава коричка и плънка от сирене и кашкавал панирана в брашно, яйце и галета на тиган поднесена с кисело мляко на тиган 
Пълнени пресни тиквички с яйца, сирене и кашкавал печени на фурна 
Бърза и вкусна запеканка от тиквички с ориз и заливка от яйца, брашно и прясно мляко 
Печени тиквички на кубчета с ориз и гъби на фурна (без яйца) 
Печени тиквички с домати и яйца на фурна със заливка от яйца и кисело мляко 