Крем супа от червена леща и тофу

Крем супа от червена леща и тофу - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лещата (1 ч.ч.) се сварява заедно с обелената глава лук, скилидките чесън (4 скилидки), целия морков и корена от целина. Сварените зеленчуци се отцеждат и пасират, след което се връщат в получения при варенето бульон. Супата се посолява, подправя с черен пипер и се оставя на котлона да поври 3-5 минути. Прибавя се зехтинът (2 с.л.). Поднася се топла, поръсена с нарязан на ситно зелен лук и настъргано тофу. Извън поста това ястие може да се украси с настърган белтък и жълтък от твръдо сварено яйце.

Време за приготвяне:

25 минути

Калории и факти за Крем супа от червена леща и тофу

Порция

155 г
Калории 242 кал12%
Калории от мазнини54 кал10%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини15г27%
Мазнини6г 10%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 15%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,94.25г
Омега 30%
Въглехидрати 36г28%
Фибри6.9г18%
Нишесте
Захари2%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А121мкг13%
B1 (Тиамин)0.157мг13%
B2 (Рибофлавин)0.087мг7%
B3 (Ниацианамид)0.71мг4%
B5 (Пантенол)0.31мг6%
B6 (Пиродоксин)0.218мг17%
B9 (Фолиева киселина)50мкг13%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C5мг6%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.66мг4%
K (Менадион)27.58мкг23%
Витамин Холин12.7мг2%
Калций80мг8%
Фосфор172мг25%
Желязо3.46мг29%
Натрий33мг2%
Магнезий43мг11%
Цинк1.98мг18%
Мед0.449мг50%
Манган1.008мг44%
Селен7.3мкг13%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 242 калoрии?

Тичане

0:19ч

Колело

0:27ч

Ски

0:31ч

Танци

0:37ч

Плуване

0:37ч

Фитнес

0:40ч

Велоергометър

0:44ч

Каланетика

0:49ч

Пазаруване

1:03ч

Ходене

1:03ч

Секс

2:51ч

Отдих

4:08ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.