Крем супа от карфиол, картофи и топено сирене

Крем супа от карфиол, картофи и топено сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Карфиолът (1 глава) и картофите (2 бр) се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се пасират. Тази смес се залива с горещото прясно мляко (1 кг) и гореща вода (1/2 л.). Оставя се на котлона да поври 10 минути. Накрая се добавя маслото (20 г), нарязано на малки кубчета и триъгълничето топено сирене. Супата се оставя да поври още няколко минути, докато сиренето се разтопи напълно. Поднася се гореща, поръсена със ситно нарязан магданоз, млян черен пипер и крутони. По желание супата може да се подправи и с малко сметана.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории и факти за Крем супа от карфиол, картофи и топено сирене

Порция

659 г
Калории 387 кал19%
Калории от мазнини135 кал25%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини17г31%
Мазнини15г 25%
Мазнини (наситени)9г45%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,95.92г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 48г37%
Фибри6.7г18%
Нишесте16г
Захари14г11%
Холестерол52мг17%
Витамини и минералиКол.%Ден
А163мкг18%
B1 (Тиамин)0.27мг23%
B2 (Рибофлавин)0.558мг43%
B3 (Ниацианамид)2.57мг16%
B5 (Пантенол)2.15мг43%
B6 (Пиродоксин)0.651мг50%
B9 (Фолиева киселина)93мкг23%
B12 (Кобаламин)0.56мкг23%
C54мг60%
D3.33мкг7%
E (Токоферoл)0.4мг3%
K (Менадион)25.91мкг22%
Витамин Холин105.53мг19%
Калций414мг41%
Фосфор399мг57%
Желязо2.08мг17%
Натрий279мг19%
Магнезий84мг21%
Цинк2мг18%
Мед0.228мг25%
Манган0.477мг21%
Селен12.1мкг22%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 387 калoрии?

Тичане

0:31ч

Колело

0:44ч

Ски

0:51ч

Танци

0:59ч

Плуване

0:59ч

Фитнес

1:04ч

Велоергометър

1:11ч

Каланетика

1:19ч

Пазаруване

1:42ч

Ходене

1:42ч

Секс

4:34ч

Отдих

6:36ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter