Търкаляни кюфтета в доматен сос

Търкаляни кюфтета в доматен сос - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Време за приготвяне:

60 минути
Изглед:

Рецепта за Търкаляни кюфтета в доматен сос:

Чушките, морковите, лукът, чесънът и магданозът се нарязват на ситно.

Оризът се сварява за 5 минути, след което се отцежда и прехвърля в дълбока купа. Към него се добавят каймата, яйцето, половината от магданоза и чесъна, сол и пипер. Омесва се до получаване на еднородна смес, от която се правят кюфтета. Овалват се в брашно и се отделят настрани.

В тиган се загрява олиото и се запържват лука, останалият чесън, чушките и морковите. Щом омекнат се добавя доматеният сос, малко вода, червен пипер и магданоз. По желание може да се сложи разтворен във вода зеленчуков бульон.

Щом сосът заври се слагат оваляните кюфтета и се варят 30 минути.

Калории и факти за Търкаляни кюфтета в доматен сос

Порция

411 г
Калории 618 кал31%
Калории от мазнини315 кал58%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини29г53%
Мазнини35г 58%
Мазнини (наситени)11г55%
Мазнини мононенаситени 15г75%
Мазнини полиненаситени30%
Омега 3,6,919.97г
Омега 30%
Въглехидрати 47г36%
Фибри5.2г14%
Нишесте
Захари3%
Холестерол137мг46%
Витамини и минералиКол.%Ден
А379мкг42%
B1 (Тиамин)0.728мг61%
B2 (Рибофлавин)0.434мг33%
B3 (Ниацианамид)6.87мг43%
B5 (Пантенол)1.78мг36%
B6 (Пиродоксин)0.755мг58%
B9 (Фолиева киселина)84мкг21%
B12 (Кобаламин)0.68мкг28%
C61мг68%
D0.13мкг0%
E (Токоферoл)1.02мг7%
K (Менадион)215.25мкг179%
Витамин Холин34.12мг6%
Калций87мг9%
Фосфор316мг45%
Желязо7.01мг58%
Натрий530мг35%
Магнезий67мг17%
Цинк3.72мг34%
Мед0.372мг41%
Манган0.8мг35%
Селен43.2мкг79%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 618 калoрии?

Тичане

0:49ч

Колело

1:11ч

Ски

1:21ч

Танци

1:35ч

Плуване

1:35ч

Фитнес

1:43ч

Велоергометър

1:54ч

Каланетика

2:06ч

Пазаруване

2:42ч

Ходене

2:42ч

Секс

7:18ч

Отдих

10:33ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter