Задушени броколи със зехтин, кокосова сметана и кашу на тиган
|
Продукти:Рецепта:Ядките кашу (40 г) се разполовяват. Лукът (100 г) се нарязва на колелца. Броколите (600 г) се накъсват на розички и се бланшират във вряща подослена вода за 2-3 минути, след което се отцеждат. Зехтин се нагорещяват в тиган. Прибавя се лукът и се пържи до омекване. Добавят се розичките броколи, посоляват се и се разбърква. Наливат се двата вида сметана и кленовият сироп (1 с.л.). Ястието се поръсва с лютия пипер (1 ч.л.) и ври, докато 2/3 от течността изврят. Броколите се поднасят поръсени с изпържено в зехтин кашу. |
Задушени броколи със сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела, ементал, извара) на тиган 
Задушени пилешки хапки филе с броколи, гъби, течна готварска сметана и кашкавал на тиган 
Задушени пилешки хапки с чесън и билки на тиган 
Задушени скариди в чеснов сос с масло, сметана и бяло вино на тиган 
Задушени пилешки дробчета с масло, лук, гъби и бяло вино на тиган 