Тосканска салата с боб, риба тон и целина

Овкусява се с лимонов сок , зехтин , черен пипер и сол.

Пица Прошуто фунги (с гъби и моцарела)

Разстила се върху кръгла тава, предврително намазана с малко зехтин.

Яйчена салата с китайско зеле, леща, карфиол, моркови, чушки и варени яйца

Салатата се овкусява със солта, зехтина и лимоновия сок .

Варен / задушен октопод в доматен сос с маслини

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в сгорещения зехтин .

Гъбена чорба с манатарки, картофи и топено сирене

Добавят се манатарките, сиренето , подправките и зехтина .

Цитрусова салата от домати, краставици, портокал и грейпфрут

Зеленчуците и плодовете се смесват, овкусяват се със сол и зехтин и се разбъркват.

Салата със зелен фасул (зелен боб), моркови и кълнове

Всичко се смесва, посолява се, подправя се със зехтин и лимонов сок.

Доматена крем супа от миди с фиде (топла)

Пилешко бонфиле (бон филе) пържено на тиган с лимон

Месото се изпича на оребрен тиган в зехтин, като при обръщането от другата страна също се намазва със зехтин.

Хрупкави шницели с варени настъргани картофи, кайма (свинска и телешка) и галета на фурна