Рецепти за магданоз

Кокошка с ориз, моркови и лук, по добруджански

В тенджера със студена вода се прибавят нарязаните на кръгчета моркови и лук, нарязаните на дребно скилидки чесън, ситно нарязаният магданоз, дафиновият лист, черен пипер и сол.

Пълнени патладжани с домати и кашкавал по критски

Прибавят се нарязаните на кубчета домати, магданоза, солта, черния пипер и заделената по – рано вътрешност на патладжаните.

Кепаб по воденичарски със свинско месо, черен дроб и гъби

Отделно в свинската мас се запържва, нарязаният на филии черен дроб, като предварително са добавени задушените гъби, магданозът и чубрицата.

Безмесен тюрлю-гювеч на фурна от лук, патладжан, тиквички, бамя, картофи, червени и зелени чушки

Магданозът се нарязва на дребно, доматите и картофите се обелват и измиват и се режат на филии.

Пикантна салата с червено цвекло, малини, сирене Моцарела и годжи бери

Магданозът се нарязва на едро и се поръсва върху салатата.

Задушени гъби с пикантен колбас чоризо на тиган

Отстраняват се и се поръсват с нарязан магданоз.

Печено агнешко бутче в глинен гювеч с пресни картофи на фурна

Агнешкото бутче с картофи се поднася горещо, директно в глинения съд, като преди това се поръсва с пресен магданоз, нарязан на едро.

Пилешки кебап върху патладжанено пюре

Отгоре се поръсва с нарязан на ситно пресен магданоз.

Дип (разядка, топеница, предястие) от извара, моркови и ябълка

Смесват се с изварата, майонезата, нарязания на ситно магданоз и се овкусяват със сол на вкус.

Солени кифлички със шунка, пушено сирене и зелени подправки

В кухненски робот се поставят магданозът, босилекът, чесънът, олиото и топеното сирене.

Бърза и лесна Селска лучена чорба

Поръсва се с нарязан на ситно магданоз и черен пипер и при необходимост се посолява.

Картофена супа с топчета от телешка кайма, целина и пащърнак

Всичко се вари заедно още 5-6 минути, сваля се от огъня и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Картофена салата с калмари, варени картофи, зеленчуци, грах и майонеза

Салатата се украсява с парченца варено яйце и се поръсва със ситно нарязан магданоз или копър.

Гръцка мусака с тиквички, патладжан и кайма на фурна

Мезе от желиран свински джолан с чесън (пача)

Смесват се с нарязан на ситно магданоз и счукания чесън.

Печено свинско филе в гърне с гъби, шунка и заквасена сметана

Поръсва се с нарязан на ситно магданоз и се сервира

Рибена яхния от толстолоб с домати

Отгоре се подреждат останалите домати, нарязани на ситно и ястието се овкусява със сол, черен пипер и нарязан на ситно магданоз.

Дип (разядка) от извара, моркови и ябълка

Смесват се с изварата, майонезата, нарязания на ситно магданоз.

Задушени червени чушки с домати и сирене

Добавя се малко захар на вкус, така че ястието да не е прекалено кисело и се овкусява със сол, черен пипер, червен пипер и ситно нарязан магданоз.

Печени домати със сирене,кашкавал и яйца на фурна

С нея се заливат доматите, поръсват с настърган кашкавал и нарязан на ситно магданоз.