Рецепти за магданоз

Супа от заешка главичка, зеле и моркови с булгур

След десет минути супата се поръсва със ситно нарязан магданоз и по желание може да се застрои с чаша прясно мляко, в което е разбит един жълтък.

Пържен боб с пастърма и люти чушки на тиган

Всичко се смесва и разбърква и ястието се подправя със ситно нарязани магданоз, копър и чесън.

Ловджийска салата със зелени домати, моркви и чушки

Корнишоните, заедно с целината и магданоза, се наситняват.

Салата с извара и кисели краставички

Разпределя се в чинийки и се украсява с клончета магданоз и маслини.

Пиперки на тиган с яйца, сирене и картофи

Поръсват се със ситно нарязания магданоз и черен пипер и се сервират.

Есенен паприкаш с пилешко месо, домати, чушки и лук

Ястието се поднася с комбинация от ситно нарязани магданоз и копър за гарнитура.

Пържен смилянски боб по селски с целина

Стръкът целина се нарязва и се добавя заедно с останалите подправки: джоджен, чубрица, сух магданоз, сол на вкус и червен пипер.

Лесна супа от бяла риба с домати

Овкусява се с лимонов сок, черен пипер и ситно накълцан пресен магданоз.

Лесна супа с тиквички, гъби, моркови, картофи и домати

Поръсва се с магданоз и се овкусява със сол и черен пипер.

Чомлек кебап със свинско месо

По желание се поръсва с магданоз, нарязан на ситно.

Чорба / супа с гъби пачи крак, сметана, пресен зелен лук и чесън

Супата се разбърква, снема се от котлона и се поднася гореща, поръсена обилно със ситно нарязани лук, магданоз и копър .

Доматена яхния

След това се прибавя размитото в прясното мляко брашно и ситно нарязаните целина и магданоз.

Друсан кебап с гъби и свинска плешка

Друсаният кебап с гъби се поднася със ситно нарязан пресен магданоз.

Каракачански постен гювеч с чушки, грах и сирене на фурна

Сместа се прехвърля в глинен гювеч и отгоре се настъргва сиренето и се поръсва ситно нарязаният магданоз.

Макаронена салата със сардини

В зехтина се запържва счуканият чесън, добавя се накълцаната люта чушка и нарязаният на ситно магданоз.

Сардини по сицилиански

Ястието се сервира с резенчета лимон и стръкче магданоз.

Омлет със сардини

Сервира се с червен пипер и накълцан магданоз.

Класическа френска лучена супа

Варен калкан

Парчетата кефал се сервират в чиния, поръсени с разтопено масло и ситно нарязан магданоз.

Филе от треска по френски

Прибавят се нарязаните на ситно лук и магданоз, и се залива с виното и горчицата.