Лютика с патладжани

Добавя се доматеното пюре заедно със сгорещеното олио.

Печени пълнени гъби кладница с масло, топено сирене и шунка на фурна

Разтопява се маслото и се излива в тавичка заедно с олиото.

Зелена лятна супа с киселец, магданоз, лук, яйца и сирене

Измитите и нарязани на ситно киселец, лапад, магданоз, лук, копър и джоджен се посоляват и се задушават в олиото.

Пълнени тиквички с яйца, сирене и чушка

С тази смес се пълнят тиквичките, поръсват се с олио и се запичат на умерена фурна до зачервяване.

Пържен телешки дроб по механджийски с чушка, лук, морков и червен пипер

В подходящ съд се загрява олиото и дробът се запържва в него.

Запечени тиквички със заквасена сметана, копър и чесън на фурна

Солени мъфини с тиквени семки, моркови и сирене

Класическа рецепта за кюфтета с бял сос от кисело мляко и брашно

Печени вратни пържоли на скара по ловджийски с шунка, кисели краставички и гъби

Пържолите се начукват, осоляват се и се поливат с малко олио.

Задушен глиган с бяло вино, доматено пюре и подправки

Маринованото месо се изцежда и се запържва в сгорещеното олио, след това се прехвърля в чиния.

Задушено еленско месо със сини сливи

На следващия ден се отцежда и се запържва в олио.

Задушено мариновано еленско месо с гарнитура от картофи

Поставя се в сгорещено олио и се запържва за около 10 минути.

Печен черноморски кефал с маслини в гърне на фурна

В глинено гърне се нареждат ред зеленчуци, ред риба, полива се с олио, нареждат се кръгчета лимон и ред маслини.

Винен кебап по ловджийски от диво прасе

В дълбок тиган се сгорещява олиото.

Бяла риба тилапия с чесън и бяло вино

Изпържват се в загрятото олио от двете страни.

Зелен фасул с гъби и орехи

В същия тиган се слага олиото и се запържват нарязаните лук и гъби.

Паприкаш с пилешки гърди и царевица

В тиган с малко олио се запържва месото, овкусено с подправките и чесънът.

Пълнени домати с целина и сирене

Сиренето се настъргва на ренде и се смесва с целината, олиото, черния пипер.

Пържена бяла риба с хрян

След 1 час се отцежда и изпържва в сгорещеното олио от 2те страни до зачервяване.

Домашни фунийки с крем с прясно мляко и ванилия

Разстила се на плота и с точилка се оформя лист с дебелина около един сантиметър, нарязва се на ивички,които се навиват на фунийки, предварително намазани с олио.