Рецепти за подправки

Традиционно южноиндийско яйчено къри на тиган

Зелена кхаман дхокла с боб мунг и зелено чътни

Хрупкави тортиля такос с ориз, боб и авокадо крем

Сместа се подправя със сол и черен пипер и се разбърква добре.

Турски чифтлик кюфтета с картофи, грах и моркови

Подправките се коригират на вкус.

Индонезийска яхния с козе месо и кокосово мляко

Всичко се разбърква, докато месото се покрие равномерно с подправките.

Яхния с хариса, телешки кюфтета, шарен боб и див ориз

Яхния от скариди с чайот и кокосов сос

Подправките се разбъркват и се загряват за кратко.

Традиционни печени пирожки с различни плънки

Шакшука - класическа рецепта

Сместа се готви, докато подправките освободят аромата си.

Индийски байган бхарта с печен патладжан и домати

Добавят се куркумата, червеният пипер и смленият кориандър, разбъркват се за кратко и веднага се прибавят доматите, за да не се прегорят подправките.

Пица хапки със карфиол (солени мъфини)

В голяма купа се смесват изцеденият карфиол, настърганото моцарела сирене, пармезанът, яйцето, италианските подправки, чесънът на прах, солта и черният пипер.

Креолска джамбалая

Традиционни румънски Мици (Мититеи) с полента и пресни домати

Ролца от алу парата хляб с пикантна картофена плънка

Хрупкава баница с кайма и млечен сос

Къри от цяла кафява леща

Ароматен ориз със зеленчуци, гъби и пресни билки

Отцеденият ориз се прибавя и се разбърква, докато се покрие равномерно с подправките и зеленчуците.

Спаначени канелони с рикота, печени на фурна

Канелоните се оставят леко да изстинат и се гарнират с нарязани пресни подправки като босилек.

Картофи с кимион на тиган

Картофите се посоляват и се разбъркват внимателно, за да се покрият равномерно с подправките.

Хрупкави печени пилешки бутчета с пушен червен пипер и лайм

Сместа от подправки се втрива равномерно в месото от всички страни.