Рецепти за подправки

Пастицада – паста букатини с говеждо месо и доматено пюре по гръцки

Месото основно се запържва и след това се задушава в ароматен доматен сос заедно с лук, чесън, зехтин, вино и различни подправки, които обикновено включват индийско орехче, канела и карамфил.

Кунели стифадо – традиционна гръцка яхния със заешко месо, доматено пюре и червено вино

Салата с киноа и тиквички и лимонов дресинг с шамфъстък

Киноата и водата се слагат в малка тенджера и се подправят с щипка сол.

Хрупкави тиквички с панировка без брашно пържени в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Галетата се разбърква с настърган пармезан, микс италианска подправка (може и отделно риган, босилек), червен пипер, черен пипер и сол.

Френска зеленчукова супа с паста орзо (арпа фиде) и босилеково песто с пармезан

Супата се подправя на вкус и се разпределя на порции.

Печени пикантни хрупкави тиквички на фурна с млечен сос

Ароматни царевички с пушена сол, кориандър и сирене в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

В малка купа се слага масло със стайна температура и се добавят подправките.

Печена ципура на фурна с ароматен лимонов сос

Цяло печено пиле с хрупкави уеджис картофки на фурна

Слагат се в намазнена тава и се подправят със сол, черен и червен пипер.

Пресни уеджис картофи печени на фурна

В купа се смесват сухите подправки – сол, чесън на прах, сладък червен пипер, черен пипер и мащерка.

Скандинавска овчарска салата със сьомга

Филето от сьомга се почиства и се нарязва на дебели ивици, след което се подправя със сол и черен пипер.

Вегетариански овчарски пай със зелена леща и картофено пюре с кокосово мляко

Запеканка с бяла риба, броколи и кашкавал на фурна

Бялата почистената бяла риба се подправя със сока от лимона.

Веган мексикански такос с печени сладки картофи, черен боб, царевица и авокадо

Подправя се със сок от лайм, сол и черен пипер на вкус.

Бургери с домашно черно хлебче и пикантни скариди

Подправят се със сол и черен пипер.

Салата с рукола, синьо сирене, орехи, круша и меден дресинг

Мариновани пилешки филета / гърди печени на скара

Подправките се втриват в месото, така че те се разпределят равномерно.

Солен пай с риба сьомга, царевица, грях и картофено пюре

Подправят се със сол и черен пипер на вкус и се оставят настрана.

Оризови нудли с пилешки хапки и броколи

Пилешките гърди се нарязват на кубчета и се подправят с бял пипер, соев сос, сол и царевично нишесте.

Мариновани кисели краставички (зимнина)