Рецепти за подправки

Сандвичи с крема сирене и задушени мариновани гъби

Подправят се с риган, босилек, мащерка, сол и черен пипер, като по желание могат да се овкусят и с други подправки на вкус.

Пиле тика масала със сметана и доматен сос с гарнитура от задушен ориз (Индия)

Швейцарско руло (сладкиш) с морковен блат и пълнеж от крема сирене и сладко от кайсии

Свински пържоли с круши с розмарин и мащерка в чугунен съд на тиган

Подправя се със сол и черен пипер.

Оригинална смес за пълнеж на английски коледни мини пайове (minced pie)

Слагат се подправките – канела, кориандър, бахар, индийско орехче, джинджифил и карамфил и отново се объркват старателно.

Бързо и лесно чили с пуешко месо, домати, черен и бял боб от консерва

Нарязаният лук се задушава и се подправя със сол и черен пипер.

Постен гювеч с картофи, патладжани, домати, чушки, моркови, зелен фасул, лук и бамя на фурна

Подправят се със сол и черен пипер и се добавя и бланширана бамя.

Домашна пастърма от свинско контра филе (рибица или бонфиле) с морска сол зряло в хладилник

Притиска се много добре от всички страни, за да полепнат подправките.

Лимонова ципура върху канапе от картофено пюре

Рибата се овалва от всички страни в сместа с подправките.

Телешки дроб в сладко-кисел пикантен сос

Слага се черния дроб и се подправя с джинджифил на прах, къри, кимион, сол, черен и червен пипер.

Вегетариански пържени кюфтета от елда с яйца, чубрица, копър и мащерка

Яйцата се разбиват и се добавят към елдата, заедно със накълцания лук и подправките.

Диетични картофени кюфтета с извара печени на фурна

Изварата се разбърква с яйцето и се добавя към картофите заедно с чубрица, копър, магданоз и универсална подправка на вкус.

Задушени пилешки бутчета с тиквички Абуелос

Подправят се със сол, черен пипер, червен пипер и чесън на прах.

Лесна супа с три вида боб от консерва - черен, червен и бял

Когато зеленчуците омекнат, се подправят с кимион, риган, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Вегетарианска мусака от тиквички, ориз, картофи, моркови, къри със сос от копър и кисело мляко на фурна (със заливка)

Крехко бавно печено агнешко месо от плешка печено цяла нощ във фурна под фолио

Месото се натрива с подправките и се слага в тава, върху решетка.

Свински пържолки по ирландски с ябълки и червен лук под фолио на фурна

Ястието се подправя със сол, черен пипер, мащерка, босилек и риган.

Телешки Денвър стек с аспержи и скариди в чеснов сос

Подправя се със сол и черен пипер.

Пълнени патладжани с наденица и моцарела

Добавят се подправките – чесън на прах, риган, мащерка, босилек, сол и черен пипер.

Пиле Киев - рулца от филе с чесново масло и кремообразно картофено пюре

За пилето: Пилешките гърди се начукват и се подправят със сол и черен пипер.