Рецепти за домашен хляб

Пастет от свински и телешки черен дроб с масло и сланина на фурна

Хлябът се накисва с прясното мляко и се добавя към месото.

Кекс за хлебопекарна със стафиди, ром, кисело мляко и бакпулвер

Бърз вегетариански тостер сандвич (тост) с авокадо, домати, варено яйце

Филийките хляб се изпичат в тостер и се намазват с намачканото авокадо.

Солена торта пица със пушено свинско месо, топено сирене и кашкавал

Котлети от ярешко месо с горчица и кашкавал

Магданозът се накълцва на ситно и се смесва с лимоновия сок, влажните и накълцани на ситно филии хляб, чиито корички са отстранени, пресования чесън, настъргания кашкавал, сол и черен пипер на вкус.

Пържени кюфтенца от кайма и картофи на фурна

Каймата и обелените и рендосани на едрото ренде картофи се смесва с подправките, суровото яйце, ситно нарязаните магданоз и лук и с накиснатата във вода и отцедена филия хляб.

Кюфтета от бяла риба, картофи и яйца, оваляни в галета, печени в тава на фурна

Свареният картоф се настъргва на едрото ренде и се смесва с накиснатата във вода и добре отцедена филия хляб в голяма купа.

Пържени кюфтета от див заек и свинска кайма по ловджийски на тиган

Лукът се нарязва на ситно, хлябът се натрошава.

Пържени филийки без яйца с кисело мляко

Всяка филия хляб се топи в сместа и след това се пържи в сгорещеното олио и от двете страни до златист загар

Пържени филии без яйце с прясно и кисело мляко и царевично брашно

Всяка филия хляб се топи в кашата и след това се пържи в сгорещена мазнина от двете страни.

Рибени кюфтета от херинга с лук, чесън и каперси

Хлябът се накисва, изтисква се и се добавя към останалите продукти.

Великденски телешки език на руло, залят със сметана

Отделно накиснатият в прясно мляко хляб се поставя в съд и към него се прибавят подправките, кравето масло (25 г) и твърдо сварените яйца, нарязани на малки парчета.

Карловска разядка със сирене, орехи и чесън

След това се добавя и средата на намокрената с вода филийка хляб и отново се разбива.

Пържени кюфтета на тиган

Хлябът се накисва в прясното мляко .

Разхлаждаща лятна чорба с орехи и чесън

В отделен съд към тях се добавя предварително накиснатият хляб, внимателно изцеден, и счуканите с малко сол скилидки чесън.

Сандвич мозайка

След това внимателно се разбъркват в голяма чиния или на работен плот и разпръскват на площ, голяма колкото филия хляб.

Кюфтета с кайма, бекон и кашкавал на фурна

Каймата се смесва със ситно нарязаният бекон, ситно нарязаните лук и магданоз, подправките, яйцето, настъргания кашкавал и накиснатата във вода и отцедена филия хляб.

Салата Капрезе от домати, моцарела, яйце, босилеков сос песто, крутони и риган

Хлябът се нарязва на кубчета и се подправя със сол, черен пипер, червен пипер, сушен риган и зехтин .

Панцанела - италианска салата с домати, краставици и крутони

Хлябът се нарязва на кубчета и се смесва в купа със зехтина, солта и сушения босилек .

Зелена салата айсберг с крутони, чери домати, кълнове и синьо сирене

Хлябът се нарязва на кубчета, които се поливат с малко зехтин и се посоляват.