Рецепти за телешко и пюре

182 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 5 6 7 ... 10 > >>

Супа борш с телешки език, цвекло и червено зеле

Телешкият език се измива и се слага да се вари.

Супа борш с телешки език, цвекло и червено зеле

Телешки стек с шери и доматен сос

Телешките пържоли се запържват от двете страни за по 8 минути в сгорещено масло....Когато се зачерви, се добавят доматеното пюре, 2 с.


Телешко варено в доматен сос

Телешкото месо се нарязва на парчета....Прибавя се доматеното пюре.


Кюфтета по панагюрски с телешка кайма варени в доматен сос

След това към соса се слага доматеното пюре и се подправя с чубрица, черен пипер и сол.

Кюфтета по панагюрски с телешка кайма варени в доматен сос

Хайвер (пастет, дип) от телешки мозък с чесън и лимонов сок

Телешкият мозък се накисва за един час в студена вода, след което ципата се обелва....Нарязва се на ситно и полученото пюре се прехвърля в кухненски робот.

Хайвер (пастет, дип) от телешки мозък с чесън и лимонов сок

Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)

След няколко минути прибавете размитото с малко студена вода брашно, червения пипер, настърганите домати и доматеното пюре .

Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)

Задушена телешка глава в шкембе със свинско месо

Измитата и почистена телешка глава се посолява и се намазва с част от олиото (30 мл)....Прибавят се доматеното пюре, нарязаното на малки парчета свинско месо, стритите люти чушлета, солта, бахарът, черният пипер и чубрицата.


Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сос

Телешката кайма се омесва, заедно със ситно нарязания лук, яйцето, средата на хляба, ориза, кимиона, канелата, сол и черен пипер....Добавя се доматеното пюре, размито в малко вода.

Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сос

Печени сочни малки телешки кюфтенца с доматен сос в тава на фурна

Телешката кайма се омесва с разбитото сурово яйце, киснатия в прясното мляко хляб и подправките....Кюфтенцата се сервират топли със сос, получен oт разбиването на кетчупа, доматеното пюре, течният мед и соевият сос .

Печени сочни малки телешки кюфтенца с доматен сос в тава на фурна

Италиански кюфтета с телешка кайма, пармезан и рикота в доматен сос задушени в тенджера

В купа се смесват телешката кайма, рикотата, яйцето, нарязаните на ситно сушени домати и пармезанът ....Добавя се доматеното пюре и щом заври, се пускат кюфтенцата.

Италиански кюфтета с телешка кайма, пармезан и рикота в доматен сос задушени в тенджера

Стифадо - гръцко ястие с телешко месо, малки лукчета арпаджик, вино и винегрет

Телешкото месо се почиства от ципи и жилки и се нарязва на едри парчета....Оставя се да заври и се добавят доматеното пюре, нарязаният розмарин, канелата, бахарът и водата .

Стифадо - гръцко ястие с телешко месо, малки лукчета арпаджик, вино и винегрет

Телешки тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки поднесен с гарнитура от варен ориз

Телешкото месо се нарязва на хапки, посолява се, поръсва се с черния пипер....Щом лукът омекне, се добавя разреденото доматено пюре.


Задушен телешки език с червено вино

Телешкият език се слага за кратко във вряща подсолена вода....Когато зеленчуците омекнат, се добавят доматеното пюре, черен пипер, захар и брашното.


Телешка яхния (рагу) с патладжан

Когато зеленчуците омекнат, се слага телешката кайма и се разбърква, докато се раздроби и се запържи....Добавя се доматеното пюре и ако е необходимо се долива вода.

Телешка яхния (рагу) с патладжан

Пълнена тиква с три вида месо - телешко, свинско и пилешко месо и зеленчуци на фурна

През това време трите вида месо - свинското, телешкото и пилешкото се нарязват на кубчета....Поръсва се с сол на вкус и се добавя доматеното пюре.

Пълнена тиква с три вида месо - телешко, свинско и пилешко месо и зеленчуци на фурна

Двойни бургери с телешка кайма, сирене чедър и домашен бургер сос

Киселата краставичка се нарязва ситно и след това леко се стрива, за да стане почти на пюре....Телешката кайма се омесва с белтък, настърган лук, сос уорчестър, сол и черен пипер на вкус.

Двойни бургери с телешка кайма, сирене чедър и домашен бургер сос

Двойни чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър и кисели краставички

Киселата краставичка се накълцва и след това леко се стрива, за да стане почти на пюре....Телешката кайма се омесва с белтък, настърган лук, сос уорчестър, сол и черен пипер.

Двойни чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър и кисели краставички

Енчилада - пълнени тортили с телешка кайма, доматен сос, пармезан и моцарела на фурна

Слагат се половината домати от консерва и доматеното пюре .

Енчилада - пълнени тортили с телешка кайма, доматен сос, пармезан и моцарела на фурна

Пълнена тиква с капама от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, праз лук и вино на фурна

През това време свинското месо, телешкото месо и пилешкото месо се нарязват на кубчета....Поръсва се с сол на вкус и се добавя доматеното пюре.

Пълнена тиква с капама от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, праз лук и вино на фурна

Печени енчиладас от тортила на фурна с телешка кайма, домати, чедър и моцарела

Слага се половината консерва домати и се прибавя доматеното пюре .

Печени енчиладас от тортила на фурна с телешка кайма, домати, чедър и моцарела

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 5 6 7 ... 10 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.