Печена сьомга със спаначено-шафранов сметанов чеснов сос на фурна, в йенско стъкло или на грил тиган

Печена сьомга със спаначено-шафранов сметанов чеснов сос на фурна, в йенско стъкло или на грил тиган - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 глава сьомга
  • шафран
  • 1 глава лук
  • 4 скилидки чесън
  • 1/2 кг спанак
  • 250 г рукола (по желание)
  • 1 ч.ч. вермут (по желание)
  • 1/2 ч.ч. сметана (по желание)
  • 25 мл. лимонов сок (по желание)
  • 1/2 ч.ч. вода (по желание)

Време за приготвяне:

45 минути
Изглед:

Рецепта за Печена сьомга със спаначено-шафранов сметанов чеснов сос на фурна, в йенско стъкло или на грил тиган:

Пригответе сьомгата по любимия си начин. Може да я опечете във фурна под фолио, на грил тиган или на грил, в йенско стъкло без мазнина. Трябва да се готви около 30-40 минути.

Лукът (1 глава) и чесънът (4 скилидки) се нарязват на ситно. Запържват се в малко зехтин за 3-4 минути. Гаси се с вермутът (1 ч.ч.) и се добавят спанакът (1/2 кг) и руколата (250 г). След 1-2 минути, когато са намалили обемът си се добавя и сметаната (1/2 ч.ч.), малко вода (1/2 ч.ч.), лимонов сок (25 мл.) и сол. Слага се и малко шафран от върха на нож. Слага се дотолкова, че сместа да придобие жълт цват. Сосът е готов след 4-5 минути бъркане.

Поръсете върху изпечената във фурна, под фолио или на грил сьомга и сервирайте.

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусна печена сьомга на фурна с марината от соев сос, мед, лимон и зехтин

Печени котлети от маринована сьомга на скара със зелена салата и кълнове (без мазнина)

Паста (макарони или тубети) с прясна сьомга и сметанов сос

Подобни рецепти на Печена сьомга със спаначено-шафранов сметанов чеснов сос на фурна, в йенско стъкло или на грил тиган

Рецепта Тартар от риба сьомга с каперси и майонеза (дип, пастет, разядка, предястие от сьомга) Тартар от риба сьомга с каперси и майонеза (дип, пастет, разядка, предястие от сьомга) Рецепта Печени шишчета с хапки от сьомга филе и праз лук на грил или скара Печени шишчета с хапки от сьомга филе и праз лук на грил или скара Рецепта Пастет (разядка, хайвер) от сьомга, крем сирене, майонеза, чесън, лимонов сок и черен пипер Пастет (разядка, хайвер) от сьомга, крем сирене, майонеза, чесън, лимонов сок и черен пипер
Рецепта Спаначени гнезда с яйца на очи, сирене, лук и чесън на фурна Спаначени гнезда с яйца на очи, сирене, лук и чесън на фурна Рецепта Солени мъфини със спанак и сирене Солени мъфини със спанак и сирене Рецепта Печени гнезда с ориз, спанак и яйца в тава на фурна Печени гнезда с ориз, спанак и яйца в тава на фурна
Рецепта Пълнени домати със спанак, сирене и яйца Пълнени домати със спанак, сирене и яйца Рецепта Спаначени топчета с варени картофи и овесени ядки Спаначени топчета с варени картофи и овесени ядки Рецепта Предястие пюре от спанак, ориз и варено яйце Предястие пюре от спанак, ориз и варено яйце

Коментирайте първи рецептата Печена сьомга със спаначено-шафранов сметанов чеснов сос на фурна, в йенско стъкло или на грил тиган

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

603 г
Калории 535 кал27%
Калории от мазнини171 кал32%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини56г42%
Мазнини19г 32%
Наситени8г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,98.44г
Омега 32.75г
Въглехидрати 16г27%
Фибри5г
Нишесте
Захари
Холестерол165мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А736мкг82%
B1 (Тиамин)0.491мг41%
B2 (Рибофлавин)0.459мг35%
B3 (Ниацианамид)17.75мг111%
B5 (Пантенол)2.37мг47%
B6 (Пиродоксин)0.794мг61%
B9 (Фолиева киселина)229мкг57%
B12 (Кобаламин)5.97мкг249%
C38мг42%
D19.69мкг39%
E (Токоферoл)5.41мг36%
K (Менадион)673.66мкг561%
Витамин Холин276.23мг50%
Калций291мг29%
Фосфор707мг101%
Желязо6.43мг54%
Натрий297мг20%
Магнезий201мг50%
Цинк2.52мг23%
Мед0.445мг49%
Манган1.627мг71%
Селен113.8мкг207%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 535 калoрии?

Тичане

0:42ч

Колело

1:01ч

Ски

1:10ч

Танци

1:22ч

Плуване

1:22ч

Фитнес

1:29ч

Велоергометър

1:38ч

Каланетика

1:49ч

Пазаруване

2:21ч

Ходене

2:21ч

Секс

6:19ч

Отдих

9:08ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.