Рецепти за оризови ястия

Коледна капама със свинско, пиле и наденица

След това към него се прибавя оризът и се пържи, докато стане прозрачен....Ястието се залива с вода, колкото почти да покрие продуктите, добавя се свинската мас на равномерно разпределени в съда парченца и съдът се поставя в слаба фурна да се пече около 2 часа и половина при 160 градуса.

Марината с джинджифил и конфитюр от праскови за пиле на скара

Пуешко филе с джинджифил и праскови на скара

Тиквички и патладжани на тиган с мариновани сушени домати

Малко преди това се добавят нарязаните на ситни парчета мариновани сушени домати и ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус....Поднася се горещо с гарнитура от варен ориз.

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Може да се гарнира и с варен ориз със зеленчуци, както и със зелена салата....Подходяща напитка за това ястие е плътното червено вино или качествената бира.

Салата с боб, паста орзо (арпа фиде) и скариди

Къри с тофу, гъби и зеленчуци

Ястието се сервира топло със сварен ориз.

Азиатска зелева салата с фъстъчен дресинг и сусам

В отделна купа се смесват фъстъченото масло, соевият сос, оризовият оцет, сусамовото олио, медът, джинджифилът и чесънът.

Капиксаба рибена мокека (бразилска рибена яхния)

Ястието се подправя със сол и черен пипер при необходимост....Сервира се топло с бял ориз и, ако е налична, с фарофа (запечено брашно от маниока).

Сладко-люти пилешки крилца на фурна

В тенджера на среден огън се загряват сладкият чили сос, соевият сос, медът, чесънът и оризовият оцет.

Салата с черен дроб от треска, лук и сусам

В малка купа се смесват соевият сос, оризовият оцет, сусамовото олио, солта и черният пипер.

Корейска салата с патладжан и пикантен сос

В купа се смесват соевият сос, оризовият оцет, захарта и лютият пипер.

Пълнени палачинки с пилешко месо

По желание се добавя сварен ориз, след което плънката се сваля от котлона.

Арабско задушено пиле с лимони, лук, подправки и зелени маслини

Преди сервиране ястието се поръсва с настъргана лимонова кора и наситнен пресен кориандър или магданоз и се поднася горещо с кус-кус, ориз или топъл хляб.

Индонезийски царевични кюфтенца Bakwan Jagung

В купа се смесват брашното, оризовото брашно, бакпулверът, солта и белият пипер.

Индонезийско пилешко къри Офор Аям

Ястието се сервира топло, традиционно с бял ориз.

Стир-фрай пилешко филе със зеленчуци в уок

Ястието се поднася горещо и се поднася с ориз или юфка.

Кюфтета с кайма и пармезан в доматен сос

Ястието се оставя да къкри на слаб огън за 20-25 минути, като кюфтетата се обръщат от време на време, докато се сготвят напълно и сосът се сгъсти....Кюфтетата се поднасят с паста, ориз или хрупкав хляб.

Бразилска фейжоада (яхния) със свинско месо, пушена наденица и черен боб

Ястието се оставя да къкри на слаб огън за около 1-1....Фейжоадата се сервира гореща, обичайно с ориз, резенчета портокал и по желание с гарнитура фарофа (традиционната бразилска гарнитура фарофа (farofa), която се приготвя от запечено брашно от маниока с масло и добавки).

Здравословна салата с китайско зеле, моркови, краставици, чери домати и фъстъци

Соевият сос, оризовият оцет, сусамовото олио, медът, счуканият чесън, настърганият джинджифил и лютивият пипер се смесват и се разбъркват, за да се приготви дресингът.